 | • レポートコード：MRC-OD-14447 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
クラフトビールは、小規模な醸造所で手作業や伝統的な技法を用いて醸造されるビールを指します。一般的には、大規模な商業醸造所とは異なり、独自のレシピや素材を用いて個性豊かな味わいを追求しています。クラフトビールの特徴としては、品質の高い原材料を使用し、添加物を極力排除することが挙げられます。また、地域の特性を活かした独創的なフレーバーや香りを持つことが多く、ビール愛好者にとっては新しい発見の楽しみがある飲料です。
クラフトビールにはさまざまな種類があります。代表的なものには、ペールエール、IPA（インディア・ペールエール）、スタウト、ポーター、ウィートビールなどがあります。それぞれのスタイルは、使用するホップやモルトの種類、醸造方法によって異なる風味や香りを持ちます。地域ごとの特産品や季節に応じた限定ビールも多く、消費者にとっては多様な選択肢が提供されます。
クラフトビールは、家庭でのリラックスタイムや友人との集まり、特別なイベントなど、さまざまな場面で楽しむことができます。また、レストランやバーでは、料理とのペアリングを楽しむこともでき、食文化の一部としての役割も果たしています。
関連技術としては、発酵技術や醸造プロセスの改良が挙げられます。最近では、デジタル技術を活用した醸造管理や、持続可能な原材料の使用が注目されており、環境への配慮も重要なテーマとされています。これらの技術革新により、クラフトビールの品質向上や新しいスタイルの開発が進んでいます。クラフトビールは、飲料業界においてますます重要な位置を占めていると言えるでしょう。
アルコール飲料クラフトビールの世界市場レポート（Global Alcoholic Beverages Craft Beer Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、アルコール飲料クラフトビールの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。アルコール飲料クラフトビールの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、アルコール飲料クラフトビールの市場規模を算出しました。
アルコール飲料クラフトビール市場は、種類別には、オンプレミス、オフプレミスに、用途別には、地ビール醸造所、ブルーパブ、地域クラフトビールに区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Boston Beer、New Belgium Brewing、D.G Tuengling & Sons、…などがあり、各企業のアルコール飲料クラフトビール販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
アルコール飲料クラフトビール市場の概要（Global Alcoholic Beverages Craft Beer Market）
主要企業の動向
– Boston Beer社の企業概要・製品概要
– Boston Beer社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Boston Beer社の事業動向
– New Belgium Brewing社の企業概要・製品概要
– New Belgium Brewing社の販売量・売上・価格・市場シェア
– New Belgium Brewing社の事業動向
– D.G Tuengling & Sons社の企業概要・製品概要
– D.G Tuengling & Sons社の販売量・売上・価格・市場シェア
– D.G Tuengling & Sons社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
アルコール飲料クラフトビールの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：オンプレミス、オフプレミス
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：地ビール醸造所、ブルーパブ、地域クラフトビール
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
アルコール飲料クラフトビールの地域別市場分析
アルコール飲料クラフトビールの北米市場（2021年～2031年）
– アルコール飲料クラフトビールの北米市場：種類別
– アルコール飲料クラフトビールの北米市場：用途別
– アルコール飲料クラフトビールのアメリカ市場規模
– アルコール飲料クラフトビールのカナダ市場規模
– アルコール飲料クラフトビールのメキシコ市場規模
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アルコール飲料クラフトビールのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– アルコール飲料クラフトビールのヨーロッパ市場：種類別
– アルコール飲料クラフトビールのヨーロッパ市場：用途別
– アルコール飲料クラフトビールのドイツ市場規模
– アルコール飲料クラフトビールのイギリス市場規模
– アルコール飲料クラフトビールのフランス市場規模
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アルコール飲料クラフトビールのアジア市場（2021年～2031年）
– アルコール飲料クラフトビールのアジア市場：種類別
– アルコール飲料クラフトビールのアジア市場：用途別
– アルコール飲料クラフトビールの日本市場規模
– アルコール飲料クラフトビールの中国市場規模
– アルコール飲料クラフトビールのインド市場規模
– アルコール飲料クラフトビールの東南アジア市場規模
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アルコール飲料クラフトビールの南米市場（2021年～2031年）
– アルコール飲料クラフトビールの南米市場：種類別
– アルコール飲料クラフトビールの南米市場：用途別
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アルコール飲料クラフトビールの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– アルコール飲料クラフトビールの中東・アフリカ市場：種類別
– アルコール飲料クラフトビールの中東・アフリカ市場：用途別
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アルコール飲料クラフトビールの販売チャネル分析
調査の結論