 | • レポートコード：MRC-OD-48440 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
バイオ有機酸とは、微生物によって生産される有機酸の一種です。これらの酸は、主に発酵プロセスを通じて生成され、農業や食品産業、化学産業などで幅広く利用されています。バイオ有機酸は、環境に優しいプロセスで生産されるため、持続可能な生産方法として注目されています。
バイオ有機酸の特徴には、低毒性や生分解性が挙げられます。これにより、環境への負荷が少なく、使用後も自然に戻る特性があります。また、特定のバイオ有機酸は、抗菌作用や抗酸化作用を持つため、食品の保存や品質向上にも寄与します。
代表的なバイオ有機酸には、乳酸、酢酸、リンゴ酸、クエン酸などがあります。乳酸は、乳製品や発酵食品に多く含まれ、酢酸は酢の主成分として知られています。リンゴ酸やクエン酸は、果物に多く含まれ、食品の風味を高める役割を果たします。
用途としては、食品添加物、保存料、酸味料、pH調整剤などがあります。農業分野では、土壌改良や植物の成長促進に利用されることもあります。また、化学産業においては、バイオプラスチックやバイオ燃料の原料としても注目されています。
関連技術としては、発酵技術や酵素技術があります。発酵技術は、微生物を利用して有機酸を生成するプロセスで、さまざまな条件を最適化することで効率的な生産が可能です。酵素技術では、特定の酵素を用いて有機酸の合成や変換を行うことができ、これにより新たな製品開発が進められています。バイオ有機酸は、地球環境に優しい持続可能な資源として、今後ますます重要な役割を果たすことが期待されています。
当資料（Global Bio-organic Acid Market）は世界のバイオ有機酸市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のバイオ有機酸市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のバイオ有機酸市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
バイオ有機酸市場の種類別（By Type）のセグメントは、バイオ乳酸、バイオ酢酸、バイオアジピン酸、バイオアクリル酸、バイオコハク酸、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医療、繊維、コーティング剤、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、バイオ有機酸の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、BASF、Mitsubishi Chemicals、Koninklijke DSM、…などがあり、各企業のバイオ有機酸販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のバイオ有機酸市場概要（Global Bio-organic Acid Market）
主要企業の動向
– BASF社の企業概要・製品概要
– BASF社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF社の事業動向
– Mitsubishi Chemicals社の企業概要・製品概要
– Mitsubishi Chemicals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mitsubishi Chemicals社の事業動向
– Koninklijke DSM社の企業概要・製品概要
– Koninklijke DSM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Koninklijke DSM社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：バイオ乳酸、バイオ酢酸、バイオアジピン酸、バイオアクリル酸、バイオコハク酸、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、医療、繊維、コーティング剤、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるバイオ有機酸市場規模
北米のバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– 北米のバイオ有機酸市場：種類別
– 北米のバイオ有機酸市場：用途別
– 米国のバイオ有機酸市場規模
– カナダのバイオ有機酸市場規模
– メキシコのバイオ有機酸市場規模
ヨーロッパのバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのバイオ有機酸市場：種類別
– ヨーロッパのバイオ有機酸市場：用途別
– ドイツのバイオ有機酸市場規模
– イギリスのバイオ有機酸市場規模
– フランスのバイオ有機酸市場規模
アジア太平洋のバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のバイオ有機酸市場：種類別
– アジア太平洋のバイオ有機酸市場：用途別
– 日本のバイオ有機酸市場規模
– 中国のバイオ有機酸市場規模
– インドのバイオ有機酸市場規模
– 東南アジアのバイオ有機酸市場規模
南米のバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– 南米のバイオ有機酸市場：種類別
– 南米のバイオ有機酸市場：用途別
中東・アフリカのバイオ有機酸市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのバイオ有機酸市場：種類別
– 中東・アフリカのバイオ有機酸市場：用途別
バイオ有機酸の流通チャネル分析
調査の結論