 | • レポートコード：MRC-OD-47265 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
生分解性カトラリーは、環境に優しい素材で作られた使い捨てのフォーク、ナイフ、スプーンなどの食器類です。これらは、使用後に自然環境で分解される特性を持っており、プラスチックの代替品として注目されています。生分解性カトラリーは、植物由来の素材や、合成ポリマーであるPLA（ポリ乳酸）などを使用して製造されます。
特徴としては、一般的なプラスチックカトラリーと同様の強度や耐水性を持ちながら、使用後は微生物によって分解され、土壌に還元される点が挙げられます。また、焼却時に有害なガスを発生しにくいことも大きな利点です。環境負荷を軽減し、持続可能な社会の実現に寄与することが期待されています。
生分解性カトラリーには、主に植物由来の素材を使用したものと、合成樹脂を使用したものの二種類があります。前者は、トウモロコシやサトウキビなどから抽出した成分を基にしており、後者は生分解性を持つ合成ポリマーです。それぞれの素材によって特性が異なり、用途に応じた選択が可能です。
用途は、パーティーやイベント、ピクニック、フードトラックなど、さまざまなシーンで広がっています。また、飲食業界では、テイクアウトやデリバリーの需要が増加する中で、生分解性カトラリーの導入が進んでいます。さらには、環境保護を重視する企業のブランド戦略としても注目されています。
関連技術としては、生分解性素材の開発や生産工程の効率化があります。新たな素材の研究や、廃棄後の分解過程を促進するための技術開発が進められています。今後、より多くの企業がこの技術を取り入れることで、持続可能な製品の普及が期待されます。生分解性カトラリーは、環境問題への対応策として、ますます重要な役割を果たすでしょう。
当資料（Global Biodegradable Cutlery Market）は世界の生分解性カトラリー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の生分解性カトラリー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の生分解性カトラリー市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
生分解性カトラリー市場の種類別（By Type）のセグメントは、PLA、CPLA、スターチブレンドをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ホテル、ケータリング、家庭をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、生分解性カトラリーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Eco-Products、Dixie、World Centric、…などがあり、各企業の生分解性カトラリー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の生分解性カトラリー市場概要（Global Biodegradable Cutlery Market）
主要企業の動向
– Eco-Products社の企業概要・製品概要
– Eco-Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Eco-Products社の事業動向
– Dixie社の企業概要・製品概要
– Dixie社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dixie社の事業動向
– World Centric社の企業概要・製品概要
– World Centric社の販売量・売上・価格・市場シェア
– World Centric社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：PLA、CPLA、スターチブレンド
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ホテル、ケータリング、家庭
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における生分解性カトラリー市場規模
北米の生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– 北米の生分解性カトラリー市場：種類別
– 北米の生分解性カトラリー市場：用途別
– 米国の生分解性カトラリー市場規模
– カナダの生分解性カトラリー市場規模
– メキシコの生分解性カトラリー市場規模
ヨーロッパの生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの生分解性カトラリー市場：種類別
– ヨーロッパの生分解性カトラリー市場：用途別
– ドイツの生分解性カトラリー市場規模
– イギリスの生分解性カトラリー市場規模
– フランスの生分解性カトラリー市場規模
アジア太平洋の生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の生分解性カトラリー市場：種類別
– アジア太平洋の生分解性カトラリー市場：用途別
– 日本の生分解性カトラリー市場規模
– 中国の生分解性カトラリー市場規模
– インドの生分解性カトラリー市場規模
– 東南アジアの生分解性カトラリー市場規模
南米の生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– 南米の生分解性カトラリー市場：種類別
– 南米の生分解性カトラリー市場：用途別
中東・アフリカの生分解性カトラリー市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの生分解性カトラリー市場：種類別
– 中東・アフリカの生分解性カトラリー市場：用途別
生分解性カトラリーの流通チャネル分析
調査の結論