 | • レポートコード：MRC-OD-06986 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ブロッコリーパウダーは、ブロッコリーを乾燥させて粉末状にした食品素材です。主に栄養価が高く、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、抗酸化物質のスルフォラファンを豊富に含んでいます。これにより、健康促進や免疫力向上、抗炎症効果が期待されるため、スーパーフードとして注目されています。
ブロッコリーパウダーには、主にオーガニックと非オーガニックの2種類があります。オーガニック製品は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたブロッコリーから作られ、より自然な風味と栄養素を保持しています。非オーガニック製品は手に入りやすいですが、栄養価や味に違いが見られることがあります。
用途としては、スムージーやジュースに加えることで栄養価をアップさせたり、サラダやスープ、ソースの風味を強化するために使われることが一般的です。また、ベーカリー製品やプロテインバーの材料としても利用され、栄養補助食品としての役割も果たしています。最近では、料理教室や健康食品店でも取り扱われており、ますます人気が高まっています。
関連技術としては、ブロッコリーを粉末化する際の乾燥技術が重要です。冷風乾燥やスプレードライなど、栄養素を保ちながら効率的に水分を取り除く方法が用いられています。これにより、長期間保存できる製品が実現され、消費者にとって便利な形で栄養を摂取できるようになっています。ブロッコリーパウダーは、健康志向の高い現代人にとって、手軽に栄養を補うための優れた選択肢です。
ブロッコリーパウダーの世界市場レポート（Global Broccoli Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ブロッコリーパウダーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ブロッコリーパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ブロッコリーパウダーの市場規模を算出しました。
ブロッコリーパウダー市場は、種類別には、シングルタイプ、ミックスタイプに、用途別には、食品産業、化粧品産業、健康製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Sprout Living、Eclectic、Organicway、…などがあり、各企業のブロッコリーパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ブロッコリーパウダー市場の概要（Global Broccoli Powder Market）
主要企業の動向
– Sprout Living社の企業概要・製品概要
– Sprout Living社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sprout Living社の事業動向
– Eclectic社の企業概要・製品概要
– Eclectic社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Eclectic社の事業動向
– Organicway社の企業概要・製品概要
– Organicway社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Organicway社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
ブロッコリーパウダーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：シングルタイプ、ミックスタイプ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品産業、化粧品産業、健康製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ブロッコリーパウダーの地域別市場分析
ブロッコリーパウダーの北米市場（2021年～2031年）
– ブロッコリーパウダーの北米市場：種類別
– ブロッコリーパウダーの北米市場：用途別
– ブロッコリーパウダーのアメリカ市場規模
– ブロッコリーパウダーのカナダ市場規模
– ブロッコリーパウダーのメキシコ市場規模
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ブロッコリーパウダーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ブロッコリーパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– ブロッコリーパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– ブロッコリーパウダーのドイツ市場規模
– ブロッコリーパウダーのイギリス市場規模
– ブロッコリーパウダーのフランス市場規模
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ブロッコリーパウダーのアジア市場（2021年～2031年）
– ブロッコリーパウダーのアジア市場：種類別
– ブロッコリーパウダーのアジア市場：用途別
– ブロッコリーパウダーの日本市場規模
– ブロッコリーパウダーの中国市場規模
– ブロッコリーパウダーのインド市場規模
– ブロッコリーパウダーの東南アジア市場規模
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ブロッコリーパウダーの南米市場（2021年～2031年）
– ブロッコリーパウダーの南米市場：種類別
– ブロッコリーパウダーの南米市場：用途別
…
ブロッコリーパウダーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ブロッコリーパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– ブロッコリーパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
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ブロッコリーパウダーの販売チャネル分析
調査の結論