 | • レポートコード：MRC-OD-76104 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
チリソースは、主に唐辛子を基にした調味料で、辛味と風味を加えるために使用されます。一般的には、唐辛子、酢、塩、砂糖、香辛料などの材料が混ぜ合わされて作られます。チリソースはその辛さや風味によって多様性があり、料理のスタイルや地域によって異なる特徴を持っています。
チリソースにはいくつかの種類があります。代表的なものには、タイのスイートチリソース、メキシコのサルサ、アメリカのホットソースなどがあります。スイートチリソースは甘みと辛さのバランスが良く、春巻きや揚げ物のディップとして人気です。サルサはトマトや玉ねぎ、香草と組み合わせて作り、タコスやナチョスに添えられます。ホットソースは、純粋な辛味を求める人に好まれ、バーベキューや料理のアクセントとして使われます。
チリソースの用途は非常に広範で、前菜からメインディッシュ、さらにはサラダやスープに至るまで、さまざまな料理に利用されます。特に、辛味を強調したい料理や、味に深みを持たせたい際に重宝されます。また、チリソースは家庭での料理だけでなく、レストランのメニューでも頻繁に見られます。
関連技術としては、発酵や保存技術が挙げられます。特に、発酵によって唐辛子の風味が引き立ち、深い味わいが生まれることがあります。さらに、チリソースの製造過程では、酸味を持たせるための酢の使用や、保存料を使用した長期保存技術も重要です。このように、チリソースはその多様性と用途の広さから、世界中の料理に欠かせない存在となっています。
当資料（Global Chili Sauce Market）は世界のチリソース市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のチリソース市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のチリソース市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
チリソース市場の種類別（By Type）のセグメントは、混合、オリジナルをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、商業用をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、チリソースの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、McIlhenny、Huy Fong Foods、McCormick、…などがあり、各企業のチリソース販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のチリソース市場概要（Global Chili Sauce Market）
主要企業の動向
– McIlhenny社の企業概要・製品概要
– McIlhenny社の販売量・売上・価格・市場シェア
– McIlhenny社の事業動向
– Huy Fong Foods社の企業概要・製品概要
– Huy Fong Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Huy Fong Foods社の事業動向
– McCormick社の企業概要・製品概要
– McCormick社の販売量・売上・価格・市場シェア
– McCormick社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のチリソース市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：混合、オリジナル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭用、商業用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるチリソース市場規模
北米のチリソース市場（2021年～2031年）
– 北米のチリソース市場：種類別
– 北米のチリソース市場：用途別
– 米国のチリソース市場規模
– カナダのチリソース市場規模
– メキシコのチリソース市場規模
ヨーロッパのチリソース市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのチリソース市場：種類別
– ヨーロッパのチリソース市場：用途別
– ドイツのチリソース市場規模
– イギリスのチリソース市場規模
– フランスのチリソース市場規模
アジア太平洋のチリソース市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のチリソース市場：種類別
– アジア太平洋のチリソース市場：用途別
– 日本のチリソース市場規模
– 中国のチリソース市場規模
– インドのチリソース市場規模
– 東南アジアのチリソース市場規模
南米のチリソース市場（2021年～2031年）
– 南米のチリソース市場：種類別
– 南米のチリソース市場：用途別
中東・アフリカのチリソース市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのチリソース市場：種類別
– 中東・アフリカのチリソース市場：用途別
チリソースの流通チャネル分析
調査の結論