 | • レポートコード：MRC-OD-72804 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：産業機械 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
業務用厨房換気システムは、商業施設や飲食店の厨房で発生する熱、煙、油煙、臭いを効果的に排出し、快適で安全な作業環境を提供するためのシステムです。これらのシステムは、厨房内の空気質を向上させるだけでなく、火災のリスクを低減し、設備や食材の品質を保つ役割も果たします。
業務用厨房換気システムの特徴としては、高い換気能力、耐久性、メンテナンスの容易さが挙げられます。これにより、長時間の使用にも耐えられる設計が求められます。また、効率的なフィルターシステムを搭載することで、油煙や臭いを効果的に除去し、空気の清浄度を確保することが重要です。
種類としては、フードタイプ、ダクトタイプ、ハイブリッドタイプなどがあります。フードタイプは、調理器具の上に設置され、直接的に煙や蒸気を吸引します。ダクトタイプは、厨房全体の空気を循環させる方式であり、大規模な厨房に適しています。ハイブリッドタイプは、これらの二つの特徴を組み合わせたもので、さまざまな厨房のニーズに応じた柔軟な対応が可能です。
用途としては、レストラン、カフェ、ホテル、給食施設など多岐にわたります。特に、火を使った調理が行われる場所では、換気システムの導入が不可欠です。また、近年では省エネルギーや環境に配慮した換気システムの導入が進んでおり、高効率なファンやセンサー技術を用いた自動制御システムが注目されています。
関連技術としては、熱交換器や空気清浄機、煙探知器などがあります。これらの技術を組み合わせて使用することで、より安全で効率的な厨房環境を実現することが可能です。業務用厨房換気システムは、飲食業界において不可欠な要素であり、今後も進化を続けていくでしょう。
当資料（Global Commercial Kitchen Ventilation Systems Market）は世界の業務用厨房換気システム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の業務用厨房換気システム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の業務用厨房換気システム市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
業務用厨房換気システム市場の種類別（By Type）のセグメントは、壁掛けキャノピーフード、アイランドキャノピーフード、近接フード、アイブロウフード、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン、ホテル、病院、企業、学校、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、業務用厨房換気システムの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、CaptiveAire Systems、Gaylord、Daikin、…などがあり、各企業の業務用厨房換気システム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の業務用厨房換気システム市場概要（Global Commercial Kitchen Ventilation Systems Market）
主要企業の動向
– CaptiveAire Systems社の企業概要・製品概要
– CaptiveAire Systems社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CaptiveAire Systems社の事業動向
– Gaylord社の企業概要・製品概要
– Gaylord社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gaylord社の事業動向
– Daikin社の企業概要・製品概要
– Daikin社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Daikin社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：壁掛けキャノピーフード、アイランドキャノピーフード、近接フード、アイブロウフード、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストラン、ホテル、病院、企業、学校、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における業務用厨房換気システム市場規模
北米の業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– 北米の業務用厨房換気システム市場：種類別
– 北米の業務用厨房換気システム市場：用途別
– 米国の業務用厨房換気システム市場規模
– カナダの業務用厨房換気システム市場規模
– メキシコの業務用厨房換気システム市場規模
ヨーロッパの業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの業務用厨房換気システム市場：種類別
– ヨーロッパの業務用厨房換気システム市場：用途別
– ドイツの業務用厨房換気システム市場規模
– イギリスの業務用厨房換気システム市場規模
– フランスの業務用厨房換気システム市場規模
アジア太平洋の業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の業務用厨房換気システム市場：種類別
– アジア太平洋の業務用厨房換気システム市場：用途別
– 日本の業務用厨房換気システム市場規模
– 中国の業務用厨房換気システム市場規模
– インドの業務用厨房換気システム市場規模
– 東南アジアの業務用厨房換気システム市場規模
南米の業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– 南米の業務用厨房換気システム市場：種類別
– 南米の業務用厨房換気システム市場：用途別
中東・アフリカの業務用厨房換気システム市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの業務用厨房換気システム市場：種類別
– 中東・アフリカの業務用厨房換気システム市場：用途別
業務用厨房換気システムの流通チャネル分析
調査の結論