 | • レポートコード：MRC-OD-32133 • 発行年月：2025年7月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乳製品不使用ヨーグルトは、牛乳などの動物性乳製品を使用せずに作られたヨーグルトです。主に植物由来の原料から作られており、健康志向やアレルギー対策として注目されています。一般的には、大豆、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ、オーツなどの植物性ミルクを基に発酵させて製造されます。
このヨーグルトの特徴として、乳糖を含まないため、乳糖不耐症の方でも安心して摂取できる点があります。また、植物性の栄養素を豊富に含むため、ビタミンやミネラルが摂取できるメリットもあります。さらに、低カロリーや低脂肪の製品も多く、ダイエット中の方にも人気があります。
種類には、無糖、加糖、フルーツ入り、プロバイオティクス添加などがあり、様々な味や食感を楽しむことができます。これにより、ヨーグルトの用途も広がり、朝食やデザート、スムージーの材料として利用されることが一般的です。また、料理のトッピングやディップとしても使われることがあります。
関連技術としては、発酵技術や乳酸菌の選別・培養技術が重要です。植物性ヨーグルトに適した乳酸菌の研究が進められており、風味や食感を向上させるための技術革新が行われています。また、冷凍技術やパッケージング技術の進展により、保存性が向上し、消費者にとって利用しやすい商品が増えています。
乳製品不使用ヨーグルトは、健康志向の高まりや食文化の多様化に伴い、ますます需要が高まっています。これにより、今後も新たな製品や技術が登場することが期待されます。
乳製品不使用ヨーグルトの世界市場レポート（Global Dairy-Free Yogurt Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乳製品不使用ヨーグルトの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。乳製品不使用ヨーグルトの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乳製品不使用ヨーグルトの市場規模を算出しました。
乳製品不使用ヨーグルト市場は、種類別には、プレーン、ストロベリー、パイナップル、ミックスベリー、その他に、用途別には、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Granarolo、WhiteWave Services、Yoplait、…などがあり、各企業の乳製品不使用ヨーグルト販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
乳製品不使用ヨーグルト市場の概要（Global Dairy-Free Yogurt Market）
主要企業の動向
– Granarolo社の企業概要・製品概要
– Granarolo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Granarolo社の事業動向
– WhiteWave Services社の企業概要・製品概要
– WhiteWave Services社の販売量・売上・価格・市場シェア
– WhiteWave Services社の事業動向
– Yoplait社の企業概要・製品概要
– Yoplait社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Yoplait社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
乳製品不使用ヨーグルトの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：プレーン、ストロベリー、パイナップル、ミックスベリー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
乳製品不使用ヨーグルトの地域別市場分析
乳製品不使用ヨーグルトの北米市場（2020年～2030年）
– 乳製品不使用ヨーグルトの北米市場：種類別
– 乳製品不使用ヨーグルトの北米市場：用途別
– 乳製品不使用ヨーグルトのアメリカ市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトのカナダ市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトのメキシコ市場規模
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乳製品不使用ヨーグルトのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 乳製品不使用ヨーグルトのヨーロッパ市場：種類別
– 乳製品不使用ヨーグルトのヨーロッパ市場：用途別
– 乳製品不使用ヨーグルトのドイツ市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトのイギリス市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトのフランス市場規模
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乳製品不使用ヨーグルトのアジア市場（2020年～2030年）
– 乳製品不使用ヨーグルトのアジア市場：種類別
– 乳製品不使用ヨーグルトのアジア市場：用途別
– 乳製品不使用ヨーグルトの日本市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトの中国市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトのインド市場規模
– 乳製品不使用ヨーグルトの東南アジア市場規模
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乳製品不使用ヨーグルトの南米市場（2020年～2030年）
– 乳製品不使用ヨーグルトの南米市場：種類別
– 乳製品不使用ヨーグルトの南米市場：用途別
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乳製品不使用ヨーグルトの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 乳製品不使用ヨーグルトの中東・アフリカ市場：種類別
– 乳製品不使用ヨーグルトの中東・アフリカ市場：用途別
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乳製品不使用ヨーグルトの販売チャネル分析
調査の結論