 | • レポートコード：MRC-OD-42597 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ドライフルーツとは、果物から水分を取り除いて乾燥させた食品です。乾燥の過程で、果物の栄養素や風味が濃縮されるため、保存性が高く、長期間保存することが可能です。また、軽量で持ち運びやすく、栄養価が高いことから、スナックや料理の素材として広く利用されています。
ドライフルーツにはさまざまな種類があります。代表的なものには、レーズン（干しぶどう）、アプリコット、いちじく、パイナップル、マンゴー、プルーン（干し梅）などがあります。これらの果物は、乾燥方法によって風味や食感が異なります。自然乾燥や機械乾燥、スモーク乾燥などの方法があり、それぞれの方法が果物の特性を引き立てます。
用途としては、ドライフルーツはそのままスナックとして食べられるほか、ヨーグルトやシリアル、サラダ、スムージーなどにトッピングとして加えられたり、クッキーやケーキの材料としても使用されます。また、料理の甘味付けや風味付けにも活用され、特に中東やアジアの料理では重要な役割を果たしています。
ドライフルーツの製造に関連する技術も進化しています。近年では、栄養素の損失を最小限に抑えるための低温乾燥技術や、無添加で製造するオーガニックドライフルーツの人気が高まっています。また、真空包装や窒素充填などの技術により、酸化を防ぎ、鮮度を保つ方法も広く用いられています。これにより、消費者はより安全で栄養価の高いドライフルーツを楽しむことができるようになっています。
当資料（Global Dried Fruits Market）は世界のドライフルーツ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のドライフルーツ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のドライフルーツ市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ドライフルーツ市場の種類別（By Type）のセグメントは、アプリコット、イチジク、デーツ、桃、ベリー類、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、産業、家具、金融、家電、IT、輸送、自動車、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ドライフルーツの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Arimex、Olam International、Sunbeam Foods、…などがあり、各企業のドライフルーツ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のドライフルーツ市場概要（Global Dried Fruits Market）
主要企業の動向
– Arimex社の企業概要・製品概要
– Arimex社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arimex社の事業動向
– Olam International社の企業概要・製品概要
– Olam International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Olam International社の事業動向
– Sunbeam Foods社の企業概要・製品概要
– Sunbeam Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sunbeam Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：アプリコット、イチジク、デーツ、桃、ベリー類、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：産業、家具、金融、家電、IT、輸送、自動車、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるドライフルーツ市場規模
北米のドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– 北米のドライフルーツ市場：種類別
– 北米のドライフルーツ市場：用途別
– 米国のドライフルーツ市場規模
– カナダのドライフルーツ市場規模
– メキシコのドライフルーツ市場規模
ヨーロッパのドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのドライフルーツ市場：種類別
– ヨーロッパのドライフルーツ市場：用途別
– ドイツのドライフルーツ市場規模
– イギリスのドライフルーツ市場規模
– フランスのドライフルーツ市場規模
アジア太平洋のドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のドライフルーツ市場：種類別
– アジア太平洋のドライフルーツ市場：用途別
– 日本のドライフルーツ市場規模
– 中国のドライフルーツ市場規模
– インドのドライフルーツ市場規模
– 東南アジアのドライフルーツ市場規模
南米のドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– 南米のドライフルーツ市場：種類別
– 南米のドライフルーツ市場：用途別
中東・アフリカのドライフルーツ市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのドライフルーツ市場：種類別
– 中東・アフリカのドライフルーツ市場：用途別
ドライフルーツの流通チャネル分析
調査の結論