 | • レポートコード：MRC-OD-09835 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食用カトラリーは、食べられる材料で作られたカトラリーのことを指します。これにより、使い捨てのプラスチック製品や金属製品の代替として環境に優しい選択肢を提供します。食用カトラリーは、通常、小麦粉や米粉、デンプンなどの天然成分を基にしており、風味や食感を工夫することで、料理の味わいを引き立てる役割も果たします。
食用カトラリーの特徴としては、まず食べられることから、廃棄物を大幅に削減できる点があります。また、持ち運びやすく、軽量であるため、アウトドアやイベントなどでの利用にも適しています。さらに、環境に配慮した製品として、消費者の注目を集めています。
種類としては、スプーン、フォーク、ナイフなどが一般的です。これらはデザインや形状に工夫が凝らされており、見た目にも楽しめるものが多いです。また、特定の料理に合わせた専門的なカトラリーも存在します。たとえば、アイスクリーム用の食用スプーンや、デザート用のフォークなどがあります。
用途については、飲食業界での使用が一般的ですが、ピクニックやキャンプ、フェスティバルなどの屋外活動でも重宝されます。また、環境意識の高い消費者や企業がエコ活動の一環として導入するケースも増えています。
関連技術としては、食用カトラリーの製造における新しい材料開発や、成形技術の進化が挙げられます。これにより、より多様な風味や質感の食用カトラリーが生まれることが期待されています。食用カトラリーは、環境負荷の軽減と食文化の融合を促進する新しい試みとして、今後ますます注目されるでしょう。
食用カトラリーの世界市場レポート（Global Edible Cutlery Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食用カトラリーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。食用カトラリーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食用カトラリーの市場規模を算出しました。
食用カトラリー市場は、種類別には、スプーン、フォーク、ナイフ、箸に、用途別には、家庭用、商業用に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Biotrem、Edibles by Jack、UniCrave Technologies、…などがあり、各企業の食用カトラリー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
食用カトラリー市場の概要（Global Edible Cutlery Market）
主要企業の動向
– Biotrem社の企業概要・製品概要
– Biotrem社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Biotrem社の事業動向
– Edibles by Jack社の企業概要・製品概要
– Edibles by Jack社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Edibles by Jack社の事業動向
– UniCrave Technologies社の企業概要・製品概要
– UniCrave Technologies社の販売量・売上・価格・市場シェア
– UniCrave Technologies社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
食用カトラリーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：スプーン、フォーク、ナイフ、箸
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：家庭用、商業用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
食用カトラリーの地域別市場分析
食用カトラリーの北米市場（2021年～2031年）
– 食用カトラリーの北米市場：種類別
– 食用カトラリーの北米市場：用途別
– 食用カトラリーのアメリカ市場規模
– 食用カトラリーのカナダ市場規模
– 食用カトラリーのメキシコ市場規模
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食用カトラリーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 食用カトラリーのヨーロッパ市場：種類別
– 食用カトラリーのヨーロッパ市場：用途別
– 食用カトラリーのドイツ市場規模
– 食用カトラリーのイギリス市場規模
– 食用カトラリーのフランス市場規模
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食用カトラリーのアジア市場（2021年～2031年）
– 食用カトラリーのアジア市場：種類別
– 食用カトラリーのアジア市場：用途別
– 食用カトラリーの日本市場規模
– 食用カトラリーの中国市場規模
– 食用カトラリーのインド市場規模
– 食用カトラリーの東南アジア市場規模
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食用カトラリーの南米市場（2021年～2031年）
– 食用カトラリーの南米市場：種類別
– 食用カトラリーの南米市場：用途別
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食用カトラリーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 食用カトラリーの中東・アフリカ市場：種類別
– 食用カトラリーの中東・アフリカ市場：用途別
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食用カトラリーの販売チャネル分析
調査の結論