 | • レポートコード：MRC-OD-81699 • 発行年月：2025年5月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
脂肪入り乳製品粉末は、乳製品から得られる粉末状の食品で、主に牛乳や乳清から製造されます。この粉末は、乳脂肪を含むため、クリーミーな風味や口当たりを持ち、さまざまな食品に利用されます。脂肪入り乳製品粉末は、一般的に全粉乳や脱脂粉乳に植物性脂肪を加えることで作られ、乳脂肪の風味を模倣しつつコストを抑えることができます。
特徴としては、優れた保存性が挙げられます。粉末状であるため、湿気や酸化から守られ、長期間の保存が可能です。また、水に溶けやすく、調理や加工が容易です。栄養面では、脂肪分とともにタンパク質やカルシウムを含み、栄養価が高いのも特長です。
種類には、全粉乳と脱脂粉乳をベースにしたものがあり、脂肪含有量によって異なる製品が存在します。一般的に、全粉乳ベースの製品はクリーミーで風味が豊かですが、脱脂粉乳ベースのものは低カロリーでヘルシーな選択肢として人気があります。
用途は多岐にわたり、製菓、製パン、アイスクリーム、チーズ、さらには飲料などに広く利用されています。特に、乳製品の風味やクリーミーさを求める製品において、その存在は重要です。関連技術としては、スプレードライや冷凍乾燥などの乾燥技術が用いられ、粉末の品質を保ちながら効率的な生産が行われています。
このように、脂肪入り乳製品粉末は、食品業界において重要な役割を果たしており、その多様な特性や用途から、食品の風味や栄養価を向上させるために欠かせない素材となっています。
当資料（Global Fat-filled Dairy Powder Market）は世界の脂肪入り乳製品粉末市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の脂肪入り乳製品粉末市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の脂肪入り乳製品粉末市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
脂肪入り乳製品粉末市場の種類別（By Type）のセグメントは、FFP18％、FFP24％、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、直接、間接、オンライン小売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、脂肪入り乳製品粉末の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Hoogwegt、Lactalis、NZMP、…などがあり、各企業の脂肪入り乳製品粉末販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の脂肪入り乳製品粉末市場概要（Global Fat-filled Dairy Powder Market）
主要企業の動向
– Hoogwegt社の企業概要・製品概要
– Hoogwegt社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hoogwegt社の事業動向
– Lactalis社の企業概要・製品概要
– Lactalis社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lactalis社の事業動向
– NZMP社の企業概要・製品概要
– NZMP社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NZMP社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：FFP18％、FFP24％、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：直接、間接、オンライン小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における脂肪入り乳製品粉末市場規模
北米の脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– 北米の脂肪入り乳製品粉末市場：種類別
– 北米の脂肪入り乳製品粉末市場：用途別
– 米国の脂肪入り乳製品粉末市場規模
– カナダの脂肪入り乳製品粉末市場規模
– メキシコの脂肪入り乳製品粉末市場規模
ヨーロッパの脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの脂肪入り乳製品粉末市場：種類別
– ヨーロッパの脂肪入り乳製品粉末市場：用途別
– ドイツの脂肪入り乳製品粉末市場規模
– イギリスの脂肪入り乳製品粉末市場規模
– フランスの脂肪入り乳製品粉末市場規模
アジア太平洋の脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の脂肪入り乳製品粉末市場：種類別
– アジア太平洋の脂肪入り乳製品粉末市場：用途別
– 日本の脂肪入り乳製品粉末市場規模
– 中国の脂肪入り乳製品粉末市場規模
– インドの脂肪入り乳製品粉末市場規模
– 東南アジアの脂肪入り乳製品粉末市場規模
南米の脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– 南米の脂肪入り乳製品粉末市場：種類別
– 南米の脂肪入り乳製品粉末市場：用途別
中東・アフリカの脂肪入り乳製品粉末市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの脂肪入り乳製品粉末市場：種類別
– 中東・アフリカの脂肪入り乳製品粉末市場：用途別
脂肪入り乳製品粉末の流通チャネル分析
調査の結論