 | • レポートコード：MRC-OD-42508 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
強化ベーカリーとは、栄養価を高めたパンや焼き菓子を指します。主に、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を添加することで、消費者に健康的な選択肢を提供することを目的としています。これらの製品は、特に栄養不足が懸念される地域や、特定の栄養素を積極的に摂取したいと考える人々に向けて作られています。
強化ベーカリーの特徴として、まずは栄養成分の添加が挙げられます。例えば、ビタミンB群や鉄分、カルシウムなどがパン生地に加えられることが一般的です。また、全粒粉やオーツ麦などの健康的な穀物を使用することも多く、食物繊維を豊富に含む製品が増えています。これにより、消化を助けたり、満腹感を持続させたりする効果が期待されます。
種類としては、強化全粒粉パン、プロテイン強化パン、高繊維パンなどがあります。さらに、特定の健康ニーズに応じた製品、例えば糖尿病患者向けの低GIパンや、妊娠中の女性向けの葉酸強化パンなども存在します。これらの製品は、一般的なパンと比べて機能性が高く、特定の栄養素を意識して摂取したい消費者に支持されています。
用途は多岐にわたります。家庭での食事に加え、学校給食や病院食、特定の栄養管理が必要な施設での提供にも適しています。強化ベーカリーは、忙しいライフスタイルを送る現代人にとって、手軽に栄養を補える食品としての役割を果たしています。
関連技術としては、栄養素の安定性を保つための加工技術や、風味や食感を損なわないための製法が開発されています。また、消費者の嗜好に合わせた新しいレシピの開発も進められています。これにより、強化ベーカリーは今後ますます多様化し、健康志向のニーズに応えていくでしょう。
当資料（Global Fortified Bakery Market）は世界の強化ベーカリー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の強化ベーカリー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の強化ベーカリー市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
強化ベーカリー市場の種類別（By Type）のセグメントは、ケーキ、ビスケット、パン、ペストリー、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、専門小売店、小売チャネル、フードサービスをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、強化ベーカリーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Associated British Foods、Irish Pride Fine Foods、Britannia Industries、…などがあり、各企業の強化ベーカリー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の強化ベーカリー市場概要（Global Fortified Bakery Market）
主要企業の動向
– Associated British Foods社の企業概要・製品概要
– Associated British Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Associated British Foods社の事業動向
– Irish Pride Fine Foods社の企業概要・製品概要
– Irish Pride Fine Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Irish Pride Fine Foods社の事業動向
– Britannia Industries社の企業概要・製品概要
– Britannia Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Britannia Industries社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ケーキ、ビスケット、パン、ペストリー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：専門小売店、小売チャネル、フードサービス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における強化ベーカリー市場規模
北米の強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– 北米の強化ベーカリー市場：種類別
– 北米の強化ベーカリー市場：用途別
– 米国の強化ベーカリー市場規模
– カナダの強化ベーカリー市場規模
– メキシコの強化ベーカリー市場規模
ヨーロッパの強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの強化ベーカリー市場：種類別
– ヨーロッパの強化ベーカリー市場：用途別
– ドイツの強化ベーカリー市場規模
– イギリスの強化ベーカリー市場規模
– フランスの強化ベーカリー市場規模
アジア太平洋の強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の強化ベーカリー市場：種類別
– アジア太平洋の強化ベーカリー市場：用途別
– 日本の強化ベーカリー市場規模
– 中国の強化ベーカリー市場規模
– インドの強化ベーカリー市場規模
– 東南アジアの強化ベーカリー市場規模
南米の強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– 南米の強化ベーカリー市場：種類別
– 南米の強化ベーカリー市場：用途別
中東・アフリカの強化ベーカリー市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの強化ベーカリー市場：種類別
– 中東・アフリカの強化ベーカリー市場：用途別
強化ベーカリーの流通チャネル分析
調査の結論