 | • レポートコード：MRC-OD-52863 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
赤外線式食品乾燥機は、赤外線を利用して食品の水分を効率的に蒸発させる装置です。赤外線は目に見えない光の一種で、物体に当たると熱を発生させる特性があります。これにより、食品内部の水分が急速に加熱され、乾燥が進むため、従来の乾燥方法に比べて短時間での処理が可能です。
この乾燥機の特徴として、均一な加熱が挙げられます。赤外線は食品の表面だけでなく内部にも浸透し、全体を均等に乾燥させることができます。また、温度管理が容易で、温度が高すぎると食品が焦げてしまうリスクを軽減するため、適切な設定が求められます。さらに、化学薬品を使用せずに食品の風味や栄養素を保持できる点も魅力です。
赤外線式食品乾燥機には、いくつかの種類があります。主に、直射式、反射式、そしてコンベア式などがあります。直射式は食品に直接赤外線を照射し、反射式は赤外線を反射する面を用いて乾燥を行います。コンベア式は、連続的に食品を供給できるため、大量生産に向いています。
用途としては、果物や野菜、肉類、魚介類など、さまざまな食品の乾燥が行えます。特に、スナックや保存食品の製造に広く利用されています。また、健康志向の高まりから、無添加のドライフルーツや野菜の需要も増えてきています。
関連技術としては、温度センサーや湿度センサーを用いた自動制御システムが挙げられます。これにより、乾燥プロセスを最適化し、品質の安定を図ることができます。加えて、エネルギー効率を向上させるための技術革新も進められています。赤外線式食品乾燥機は、今後ますます注目される分野であると言えるでしょう。
当資料（Global Infrared Food Dryers Market）は世界の赤外線式食品乾燥機市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の赤外線式食品乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の赤外線式食品乾燥機市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
赤外線式食品乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、連続式、バッチ式をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、加工食品乾燥、植物食品乾燥、動物食品乾燥、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、赤外線式食品乾燥機の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、FAVA、Nyle Systems、CPM Wolverine Proctor、…などがあり、各企業の赤外線式食品乾燥機販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の赤外線式食品乾燥機市場概要（Global Infrared Food Dryers Market）
主要企業の動向
– FAVA社の企業概要・製品概要
– FAVA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– FAVA社の事業動向
– Nyle Systems社の企業概要・製品概要
– Nyle Systems社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nyle Systems社の事業動向
– CPM Wolverine Proctor社の企業概要・製品概要
– CPM Wolverine Proctor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CPM Wolverine Proctor社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：連続式、バッチ式
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：加工食品乾燥、植物食品乾燥、動物食品乾燥、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における赤外線式食品乾燥機市場規模
北米の赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– 北米の赤外線式食品乾燥機市場：種類別
– 北米の赤外線式食品乾燥機市場：用途別
– 米国の赤外線式食品乾燥機市場規模
– カナダの赤外線式食品乾燥機市場規模
– メキシコの赤外線式食品乾燥機市場規模
ヨーロッパの赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの赤外線式食品乾燥機市場：種類別
– ヨーロッパの赤外線式食品乾燥機市場：用途別
– ドイツの赤外線式食品乾燥機市場規模
– イギリスの赤外線式食品乾燥機市場規模
– フランスの赤外線式食品乾燥機市場規模
アジア太平洋の赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の赤外線式食品乾燥機市場：種類別
– アジア太平洋の赤外線式食品乾燥機市場：用途別
– 日本の赤外線式食品乾燥機市場規模
– 中国の赤外線式食品乾燥機市場規模
– インドの赤外線式食品乾燥機市場規模
– 東南アジアの赤外線式食品乾燥機市場規模
南米の赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– 南米の赤外線式食品乾燥機市場：種類別
– 南米の赤外線式食品乾燥機市場：用途別
中東・アフリカの赤外線式食品乾燥機市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの赤外線式食品乾燥機市場：種類別
– 中東・アフリカの赤外線式食品乾燥機市場：用途別
赤外線式食品乾燥機の流通チャネル分析
調査の結論