 | • レポートコード：MRC-OD-12517 • 発行年月：2025年5月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ラクトースフリー粉乳は、乳糖を含まないか、非常に少ない乳製品の粉末です。通常の粉乳は乳糖を含んでいますが、ラクトースに敏感な人々や乳糖不耐症の方に適しています。この粉乳は、乳糖を分解する酵素を使用して製造されることが一般的です。このプロセスにより、乳糖がグルコースとガラクトースに分解され、消化しやすくなります。
ラクトースフリー粉乳の特徴としては、通常の粉乳と同様の栄養価を保持していることが挙げられます。カルシウムやビタミンD、タンパク質が豊富で、乳製品を摂取できない人々にとって重要な栄養源となります。また、乳糖が含まれていないため、消化において不快な症状を引き起こす心配がありません。
この粉乳にはいくつかの種類があります。全脂肪タイプや脱脂タイプがあり、使用目的に応じて選択することができます。また、風味や用途に応じて、バニラやココア風味のラクトースフリー粉乳も存在します。用途は多岐にわたり、料理やお菓子作り、飲料のベースとして利用されるほか、栄養補助食品としても人気があります。
関連技術としては、乳糖分解酵素の使用が重要です。この酵素を添加することで、乳糖が効率的に分解され、ラクトースフリー粉乳が製造されます。また、製造過程においては、熱処理や濃縮などの技術も用いられ、品質や保存性を向上させることができます。これにより、ラクトースフリー粉乳は、さまざまなニーズに応える製品として広く普及しています。
ラクトースフリー粉乳の世界市場レポート（Global Lactose-free Milk Powders Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ラクトースフリー粉乳の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ラクトースフリー粉乳の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ラクトースフリー粉乳の市場規模を算出しました。
ラクトースフリー粉乳市場は、種類別には、低熱粉乳、中熱粉乳、高熱粉乳に、用途別には、乳製品、調理済みドライミックス、菓子、粉ミルク、ベーカリーに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Mead Johnson Nutrition、Johnson and Johnson、Valio Ltd、…などがあり、各企業のラクトースフリー粉乳販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ラクトースフリー粉乳市場の概要（Global Lactose-free Milk Powders Market）
主要企業の動向
– Mead Johnson Nutrition社の企業概要・製品概要
– Mead Johnson Nutrition社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mead Johnson Nutrition社の事業動向
– Johnson and Johnson社の企業概要・製品概要
– Johnson and Johnson社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Johnson and Johnson社の事業動向
– Valio Ltd社の企業概要・製品概要
– Valio Ltd社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Valio Ltd社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ラクトースフリー粉乳の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：低熱粉乳、中熱粉乳、高熱粉乳
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：乳製品、調理済みドライミックス、菓子、粉ミルク、ベーカリー
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ラクトースフリー粉乳の地域別市場分析
ラクトースフリー粉乳の北米市場（2020年～2030年）
– ラクトースフリー粉乳の北米市場：種類別
– ラクトースフリー粉乳の北米市場：用途別
– ラクトースフリー粉乳のアメリカ市場規模
– ラクトースフリー粉乳のカナダ市場規模
– ラクトースフリー粉乳のメキシコ市場規模
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ラクトースフリー粉乳のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ラクトースフリー粉乳のヨーロッパ市場：種類別
– ラクトースフリー粉乳のヨーロッパ市場：用途別
– ラクトースフリー粉乳のドイツ市場規模
– ラクトースフリー粉乳のイギリス市場規模
– ラクトースフリー粉乳のフランス市場規模
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ラクトースフリー粉乳のアジア市場（2020年～2030年）
– ラクトースフリー粉乳のアジア市場：種類別
– ラクトースフリー粉乳のアジア市場：用途別
– ラクトースフリー粉乳の日本市場規模
– ラクトースフリー粉乳の中国市場規模
– ラクトースフリー粉乳のインド市場規模
– ラクトースフリー粉乳の東南アジア市場規模
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ラクトースフリー粉乳の南米市場（2020年～2030年）
– ラクトースフリー粉乳の南米市場：種類別
– ラクトースフリー粉乳の南米市場：用途別
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ラクトースフリー粉乳の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ラクトースフリー粉乳の中東・アフリカ市場：種類別
– ラクトースフリー粉乳の中東・アフリカ市場：用途別
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ラクトースフリー粉乳の販売チャネル分析
調査の結論