 | • レポートコード：MRC-OD-38512 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
天然ソーセージケーシングは、主に動物の腸や皮を利用して作られるソーセージの外皮です。これにより、食材の風味や質感を引き立てることができます。天然ケーシングの特徴としては、通気性が良く、肉の水分を適度に保持するため、ジューシーな食感を実現します。また、調理中に適度に収縮し、ソーセージの形を保ちながら、自然な食感を提供するのも大きな魅力です。
天然ソーセージケーシングには、主に羊腸、豚腸、牛腸などの種類があります。羊腸は細く、ソーセージに繊細な風味を与えるため、特に細いソーセージや生ソーセージに使用されます。豚腸は、一般的なソーセージに多く使われ、適度な弾力と厚みを持つため、さまざまな料理に適しています。牛腸は、特に大きなソーセージやグリル用ソーセージに使用されることが多いです。
天然ソーセージケーシングの用途としては、ソーセージの製造が最も一般的ですが、ハムやパテなどの加工食品にも利用されます。また、製品の見た目やプレゼンテーションにおいても重要な役割を果たします。最近では、天然ケーシングの需要が高まる中で、持続可能な資源の使用が求められるようになっています。
関連技術としては、ケーシングの保存方法や洗浄技術が重要です。天然ケーシングは、適切に処理しないと品質が劣化するため、製造過程において厳密な管理が必要です。さらに、近年では、合成ケーシングの技術も進化しており、天然ケーシングとの併用が行われることもあります。このように、天然ソーセージケーシングは、伝統的な製造方法と現代の技術が融合した重要な要素となっています。
天然ソーセージケーシングの世界市場レポート（Global Natural Sausage Casings Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、天然ソーセージケーシングの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。天然ソーセージケーシングの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、天然ソーセージケーシングの市場規模を算出しました。
天然ソーセージケーシング市場は、種類別には、豚ケーシング、牛ケーシング、羊ケーシング、その他に、用途別には、住宅、商業に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Peter Gelhard Naturdärme Kg、Almol (Australia) Casing Pty. Ltd、Combinatie Teijsen V.D. Hengel (Part of Darling Ingredients)、…などがあり、各企業の天然ソーセージケーシング販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
天然ソーセージケーシング市場の概要（Global Natural Sausage Casings Market）
主要企業の動向
– Peter Gelhard Naturdärme Kg社の企業概要・製品概要
– Peter Gelhard Naturdärme Kg社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Peter Gelhard Naturdärme Kg社の事業動向
– Almol (Australia) Casing Pty. Ltd社の企業概要・製品概要
– Almol (Australia) Casing Pty. Ltd社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Almol (Australia) Casing Pty. Ltd社の事業動向
– Combinatie Teijsen V.D. Hengel (Part of Darling Ingredients)社の企業概要・製品概要
– Combinatie Teijsen V.D. Hengel (Part of Darling Ingredients)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Combinatie Teijsen V.D. Hengel (Part of Darling Ingredients)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
天然ソーセージケーシングの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：豚ケーシング、牛ケーシング、羊ケーシング、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：住宅、商業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
天然ソーセージケーシングの地域別市場分析
天然ソーセージケーシングの北米市場（2021年～2031年）
– 天然ソーセージケーシングの北米市場：種類別
– 天然ソーセージケーシングの北米市場：用途別
– 天然ソーセージケーシングのアメリカ市場規模
– 天然ソーセージケーシングのカナダ市場規模
– 天然ソーセージケーシングのメキシコ市場規模
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天然ソーセージケーシングのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 天然ソーセージケーシングのヨーロッパ市場：種類別
– 天然ソーセージケーシングのヨーロッパ市場：用途別
– 天然ソーセージケーシングのドイツ市場規模
– 天然ソーセージケーシングのイギリス市場規模
– 天然ソーセージケーシングのフランス市場規模
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天然ソーセージケーシングのアジア市場（2021年～2031年）
– 天然ソーセージケーシングのアジア市場：種類別
– 天然ソーセージケーシングのアジア市場：用途別
– 天然ソーセージケーシングの日本市場規模
– 天然ソーセージケーシングの中国市場規模
– 天然ソーセージケーシングのインド市場規模
– 天然ソーセージケーシングの東南アジア市場規模
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天然ソーセージケーシングの南米市場（2021年～2031年）
– 天然ソーセージケーシングの南米市場：種類別
– 天然ソーセージケーシングの南米市場：用途別
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天然ソーセージケーシングの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 天然ソーセージケーシングの中東・アフリカ市場：種類別
– 天然ソーセージケーシングの中東・アフリカ市場：用途別
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天然ソーセージケーシングの販売チャネル分析
調査の結論