 | • レポートコード：MRC-OD-78064 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
有機乳製品・飲料は、有機農法で生産された乳源から作られた食品や飲料です。有機農法では、化学合成農薬や化肥を使用せず、動物の飼育や作物の栽培においても環境に配慮した方法が採用されています。そのため、有機乳製品はより自然な風味や栄養価が期待されます。
特徴としては、まず、無添加や無化学調味料である点が挙げられます。これにより、消費者は安心して食べることができます。また、有機乳製品は動物の飼育環境が良好であるため、動物福祉の観点からも支持されています。さらに、オメガ3脂肪酸やビタミンが豊富に含まれることが多く、健康を意識する消費者にとって魅力的です。
種類には、有機牛乳、有機ヨーグルト、有機チーズ、有機バターなどがあります。これらは、通常の乳製品と同様に多様な用途で使用されます。例えば、有機牛乳はそのまま飲むことはもちろん、料理やお菓子作りにも利用されます。有機ヨーグルトは、朝食やデザートとして人気があります。そして、有機チーズはサンドイッチやパスタなどに幅広く使われています。
関連技術としては、有機農法の確立や、乳製品の加工技術の進化があります。特に、発酵技術は乳製品の風味や質感を向上させるために重要です。また、持続可能な生産を目指すために、トレーサビリティシステムや環境負荷を低減するための新しいパッケージング技術も注目されています。これにより、有機乳製品・飲料は今後ますます需要が高まる分野となるでしょう。
当資料（Global Organic Dairy Food and Drinks Market）は世界の有機乳製品・飲料市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の有機乳製品・飲料市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の有機乳製品・飲料市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
有機乳製品・飲料市場の種類別（By Type）のセグメントは、有機ミルク、ヨーグルト、チーズ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、子供、大人をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、有機乳製品・飲料の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Kroger、Safeway、Ben＆Jerrys Homemade、…などがあり、各企業の有機乳製品・飲料販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の有機乳製品・飲料市場概要（Global Organic Dairy Food and Drinks Market）
主要企業の動向
– Kroger社の企業概要・製品概要
– Kroger社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kroger社の事業動向
– Safeway社の企業概要・製品概要
– Safeway社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Safeway社の事業動向
– Ben＆Jerrys Homemade社の企業概要・製品概要
– Ben＆Jerrys Homemade社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ben＆Jerrys Homemade社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：有機ミルク、ヨーグルト、チーズ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：子供、大人
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における有機乳製品・飲料市場規模
北米の有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– 北米の有機乳製品・飲料市場：種類別
– 北米の有機乳製品・飲料市場：用途別
– 米国の有機乳製品・飲料市場規模
– カナダの有機乳製品・飲料市場規模
– メキシコの有機乳製品・飲料市場規模
ヨーロッパの有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの有機乳製品・飲料市場：種類別
– ヨーロッパの有機乳製品・飲料市場：用途別
– ドイツの有機乳製品・飲料市場規模
– イギリスの有機乳製品・飲料市場規模
– フランスの有機乳製品・飲料市場規模
アジア太平洋の有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の有機乳製品・飲料市場：種類別
– アジア太平洋の有機乳製品・飲料市場：用途別
– 日本の有機乳製品・飲料市場規模
– 中国の有機乳製品・飲料市場規模
– インドの有機乳製品・飲料市場規模
– 東南アジアの有機乳製品・飲料市場規模
南米の有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– 南米の有機乳製品・飲料市場：種類別
– 南米の有機乳製品・飲料市場：用途別
中東・アフリカの有機乳製品・飲料市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの有機乳製品・飲料市場：種類別
– 中東・アフリカの有機乳製品・飲料市場：用途別
有機乳製品・飲料の流通チャネル分析
調査の結論