 | • レポートコード：MRC-OD-49267 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ジャガイモ顆粒は、ジャガイモを原料とした乾燥食品で、粉末状や粒状に加工されたものです。主にジャガイモを蒸した後、脱水して粉砕することで作られます。ジャガイモの栄養価を保ちながら、軽量で保存性が高く、調理の手間を省くことができるのが特徴です。
ジャガイモ顆粒にはいくつかの種類があります。主に、ポテトフレークと呼ばれるものが一般的で、これはジャガイモを薄くスライスした後に乾燥させて作られます。また、粉末状のものもあり、これらはスープやソース、パンなどの料理に利用されます。さらに、ジャガイモの品種によって風味や色合いが異なるため、さまざまな料理に応じて選ぶことができます。
用途としては、家庭料理だけでなく、業務用の食品製造やレストランのメニューにも広く利用されています。特に、スープやシチューのとろみ付け、ポテトサラダやコロッケの具材として重宝されます。また、簡単に調理できるため、アウトドアやキャンプ料理にも適しています。
関連技術としては、ジャガイモの栄養素を保持しつつ、効率的に乾燥させる技術が発展しています。例えば、真空乾燥や冷凍乾燥といった手法が用いられ、これにより風味や食感を損なわずに製品化が可能です。また、ジャガイモ顆粒は、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーの方にも安心して利用できる食品として注目されています。このように、ジャガイモ顆粒は多様な用途と技術に支えられ、現代の食生活に欠かせない存在となっています。
当資料（Global Potato Granules Market）は世界のジャガイモ顆粒市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のジャガイモ顆粒市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のジャガイモ顆粒市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ジャガイモ顆粒市場の種類別（By Type）のセグメントは、有機ジャガイモ顆粒、無機ジャガイモ顆粒をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品成分、ダイレクトフード、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ジャガイモ顆粒の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Agrawest、Idaho Pacific Corporation、Mydibel、…などがあり、各企業のジャガイモ顆粒販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のジャガイモ顆粒市場概要（Global Potato Granules Market）
主要企業の動向
– Agrawest社の企業概要・製品概要
– Agrawest社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agrawest社の事業動向
– Idaho Pacific Corporation社の企業概要・製品概要
– Idaho Pacific Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Idaho Pacific Corporation社の事業動向
– Mydibel社の企業概要・製品概要
– Mydibel社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mydibel社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：有機ジャガイモ顆粒、無機ジャガイモ顆粒
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品成分、ダイレクトフード、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるジャガイモ顆粒市場規模
北米のジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– 北米のジャガイモ顆粒市場：種類別
– 北米のジャガイモ顆粒市場：用途別
– 米国のジャガイモ顆粒市場規模
– カナダのジャガイモ顆粒市場規模
– メキシコのジャガイモ顆粒市場規模
ヨーロッパのジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのジャガイモ顆粒市場：種類別
– ヨーロッパのジャガイモ顆粒市場：用途別
– ドイツのジャガイモ顆粒市場規模
– イギリスのジャガイモ顆粒市場規模
– フランスのジャガイモ顆粒市場規模
アジア太平洋のジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のジャガイモ顆粒市場：種類別
– アジア太平洋のジャガイモ顆粒市場：用途別
– 日本のジャガイモ顆粒市場規模
– 中国のジャガイモ顆粒市場規模
– インドのジャガイモ顆粒市場規模
– 東南アジアのジャガイモ顆粒市場規模
南米のジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– 南米のジャガイモ顆粒市場：種類別
– 南米のジャガイモ顆粒市場：用途別
中東・アフリカのジャガイモ顆粒市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのジャガイモ顆粒市場：種類別
– 中東・アフリカのジャガイモ顆粒市場：用途別
ジャガイモ顆粒の流通チャネル分析
調査の結論