 | • レポートコード：MRC-OD-14160 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
麦芽シロップ（Rice Malt Syrup）は、米を発酵させて作られる甘味料です。主に日本やアジアの伝統的な製法で生産されており、米のでんぷんを酵素の働きによって糖に変換する過程を経て作られます。通常、麦芽シロップは自然な甘さと豊かな風味を持ち、砂糖や他の人工甘味料に代わる健康的な選択肢として知られています。
特徴としては、低GI値（グリセミック指数）であるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。また、ビタミンB群やミネラルが含まれているため、栄養価も高いです。色は淡い琥珀色から濃い茶色まで様々で、製造方法や原料によって風味が異なります。
麦芽シロップにはいくつかの種類があります。例えば、白米を使用したものや、玄米を使用したものがあります。玄米を使用したものは、より濃厚な風味と色合いを持ち、栄養価も高くなります。一方、白米を使用したものは、比較的あっさりとした味わいです。
用途は多岐にわたり、製菓や料理における甘味料として広く使用されています。また、グラノーラやエネルギーバー、ドレッシングなどの製品にも利用されることが多いです。最近の健康志向の高まりから、ビーガンやオーガニック製品でもよく見かけるようになりました。
関連技術としては、米の発酵を促進するための酵素技術や、製造過程における温度管理技術が挙げられます。これらの技術により、より高品質の麦芽シロップが生産されています。全体として、麦芽シロップは自然な甘さを求める人々にとって、魅力的な選択肢となっています。
麦芽シロップの世界市場レポート（Global Rice Malt Syrup Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、麦芽シロップの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。麦芽シロップの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、麦芽シロップの市場規模を算出しました。
麦芽シロップ市場は、種類別には、一般、有機に、用途別には、焼き菓子、飲料、菓子、ドレッシング＆スプレッド、加工肉、スナック＆シリアル、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、CNP、Habib-ADM、Suzanne、…などがあり、各企業の麦芽シロップ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
麦芽シロップ市場の概要（Global Rice Malt Syrup Market）
主要企業の動向
– CNP社の企業概要・製品概要
– CNP社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CNP社の事業動向
– Habib-ADM社の企業概要・製品概要
– Habib-ADM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Habib-ADM社の事業動向
– Suzanne社の企業概要・製品概要
– Suzanne社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Suzanne社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
麦芽シロップの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：一般、有機
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：焼き菓子、飲料、菓子、ドレッシング＆スプレッド、加工肉、スナック＆シリアル、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
麦芽シロップの地域別市場分析
麦芽シロップの北米市場（2021年～2031年）
– 麦芽シロップの北米市場：種類別
– 麦芽シロップの北米市場：用途別
– 麦芽シロップのアメリカ市場規模
– 麦芽シロップのカナダ市場規模
– 麦芽シロップのメキシコ市場規模
…
麦芽シロップのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 麦芽シロップのヨーロッパ市場：種類別
– 麦芽シロップのヨーロッパ市場：用途別
– 麦芽シロップのドイツ市場規模
– 麦芽シロップのイギリス市場規模
– 麦芽シロップのフランス市場規模
…
麦芽シロップのアジア市場（2021年～2031年）
– 麦芽シロップのアジア市場：種類別
– 麦芽シロップのアジア市場：用途別
– 麦芽シロップの日本市場規模
– 麦芽シロップの中国市場規模
– 麦芽シロップのインド市場規模
– 麦芽シロップの東南アジア市場規模
…
麦芽シロップの南米市場（2021年～2031年）
– 麦芽シロップの南米市場：種類別
– 麦芽シロップの南米市場：用途別
…
麦芽シロップの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 麦芽シロップの中東・アフリカ市場：種類別
– 麦芽シロップの中東・アフリカ市場：用途別
…
麦芽シロップの販売チャネル分析
調査の結論