 | • レポートコード：MRC-OD-02354 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
砂糖は、主にサトウキビやテンサイから抽出される甘味料で、エネルギー源として広く利用されています。甘さの強さや風味、食感を提供するため、料理やお菓子、飲料など多岐にわたる用途があります。砂糖の特徴としては、カロリーが高く、過剰摂取が健康に悪影響を及ぼす可能性がある点が挙げられます。そのため、近年では砂糖代替品の需要が高まっています。
砂糖代替品には、人工甘味料や天然由来の甘味料があります。人工甘味料には、アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなどがあり、カロリーが非常に低く、甘さは砂糖の数百倍に達するものもあります。一方、天然由来の甘味料には、ステビアやエリスリトール、キシリトールなどがあります。これらはカロリーが低いか、ほとんどゼロであり、血糖値への影響が少ないため、ダイエットや糖尿病対策としても注目されています。
砂糖代替品の用途は多岐にわたり、飲料、菓子、料理、製品の甘味調整などに使用されます。特に、健康志向の高まりや、糖質制限の流行により、市場は拡大しています。関連技術としては、甘味成分の抽出技術や、食品加工における新たな甘味料の開発が進められています。これにより、より健康的でおいしい商品が次々と登場しています。砂糖とその代替品の選択は、個々の健康状態や嗜好に応じて行うことが重要です。
砂糖＆砂糖代替品の世界市場レポート（Global Sugar and Sugar Substitute Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、砂糖＆砂糖代替品の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。砂糖＆砂糖代替品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、砂糖＆砂糖代替品の市場規模を算出しました。
砂糖＆砂糖代替品市場は、種類別には、ブラウンシュガー、グラニュー糖、粉砂糖、砂糖代用品に、用途別には、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、デパート、コンビニ、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Agrana Beteiligungs、Dalmia Bharat Sugar、Andhra Sugars、…などがあり、各企業の砂糖＆砂糖代替品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
砂糖＆砂糖代替品市場の概要（Global Sugar and Sugar Substitute Market）
主要企業の動向
– Agrana Beteiligungs社の企業概要・製品概要
– Agrana Beteiligungs社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agrana Beteiligungs社の事業動向
– Dalmia Bharat Sugar社の企業概要・製品概要
– Dalmia Bharat Sugar社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dalmia Bharat Sugar社の事業動向
– Andhra Sugars社の企業概要・製品概要
– Andhra Sugars社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Andhra Sugars社の事業動向
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…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
砂糖＆砂糖代替品の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ブラウンシュガー、グラニュー糖、粉砂糖、砂糖代用品
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、デパート、コンビニ、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
砂糖＆砂糖代替品の地域別市場分析
砂糖＆砂糖代替品の北米市場（2021年～2031年）
– 砂糖＆砂糖代替品の北米市場：種類別
– 砂糖＆砂糖代替品の北米市場：用途別
– 砂糖＆砂糖代替品のアメリカ市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品のカナダ市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品のメキシコ市場規模
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砂糖＆砂糖代替品のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 砂糖＆砂糖代替品のヨーロッパ市場：種類別
– 砂糖＆砂糖代替品のヨーロッパ市場：用途別
– 砂糖＆砂糖代替品のドイツ市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品のイギリス市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品のフランス市場規模
…
砂糖＆砂糖代替品のアジア市場（2021年～2031年）
– 砂糖＆砂糖代替品のアジア市場：種類別
– 砂糖＆砂糖代替品のアジア市場：用途別
– 砂糖＆砂糖代替品の日本市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品の中国市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品のインド市場規模
– 砂糖＆砂糖代替品の東南アジア市場規模
…
砂糖＆砂糖代替品の南米市場（2021年～2031年）
– 砂糖＆砂糖代替品の南米市場：種類別
– 砂糖＆砂糖代替品の南米市場：用途別
…
砂糖＆砂糖代替品の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 砂糖＆砂糖代替品の中東・アフリカ市場：種類別
– 砂糖＆砂糖代替品の中東・アフリカ市場：用途別
…
砂糖＆砂糖代替品の販売チャネル分析
調査の結論