 | • レポートコード：MRC-OD-64390 • 発行年月：2025年4月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
テクスチャード大豆タンパク質（TSP）は、大豆から抽出されたタンパク質を加工して作られる食品素材です。主に大豆の脱脂粉末を水で混ぜて加熱し、押出成形することで、食感や形状を持つ製品が得られます。TSPは肉の代替品としての用途が広く、植物由来のタンパク質源として人気があります。
TSPの特徴としては、肉に似た食感や風味を持つことが挙げられます。また、低カロリーでありながら、高タンパク質で栄養価が高いことから、健康志向の人々に好まれています。加えて、植物性であるため、ビーガンやベジタリアン向けの食品としても適しています。TSPは水分を吸収しやすく、調理方法によって様々な形状や風味に変化させることができます。
TSPの種類には、細かい粒状のものや、繊維状のもの、さらにはスライス状の製品などがあります。これにより、料理の用途に応じて使い分けることが可能です。例えば、ミートソースやカレー、ハンバーガーのパティなど、さまざまな料理に利用されています。
関連技術としては、食品加工技術や発酵技術が挙げられます。これらの技術を駆使することで、TSPの風味や食感を向上させることができ、消費者のニーズに応える製品開発が進められています。また、最近では環境への配慮から、持続可能な食材としてのTSPの重要性が高まっています。これにより、植物性食品市場が拡大し、TSPの需要も増加しています。テクスチャード大豆タンパク質は、今後の食品産業においてますます重要な役割を果たすと考えられています。
当資料（Global Textured Soybean Protein (TSP) Market）は世界のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
テクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場の種類別（By Type）のセグメントは、加工大豆たん白粉、加工大豆たん白濃縮物、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ひき肉・鶏肉、食肉加工品、ベジタリアン・アナログ、栄養バー、シリアル・スナック、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、テクスチャード大豆タンパク質（TSP）の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、ADM、Wonderful Industrial Group、Scents Holding、…などがあり、各企業のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場概要（Global Textured Soybean Protein (TSP) Market）
主要企業の動向
– ADM社の企業概要・製品概要
– ADM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADM社の事業動向
– Wonderful Industrial Group社の企業概要・製品概要
– Wonderful Industrial Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wonderful Industrial Group社の事業動向
– Scents Holding社の企業概要・製品概要
– Scents Holding社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Scents Holding社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：加工大豆たん白粉、加工大豆たん白濃縮物、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ひき肉・鶏肉、食肉加工品、ベジタリアン・アナログ、栄養バー、シリアル・スナック、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
北米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– 北米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：種類別
– 北米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：用途別
– 米国のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– カナダのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– メキシコのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
ヨーロッパのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：種類別
– ヨーロッパのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：用途別
– ドイツのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– イギリスのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– フランスのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
アジア太平洋のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：種類別
– アジア太平洋のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：用途別
– 日本のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– 中国のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– インドのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
– 東南アジアのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場規模
南米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– 南米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：種類別
– 南米のテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：用途別
中東・アフリカのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：種類別
– 中東・アフリカのテクスチャード大豆タンパク質（TSP）市場：用途別
テクスチャード大豆タンパク質（TSP）の流通チャネル分析
調査の結論