 | • レポートコード：MRC-OD-02386 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
トマトエキスは、トマトから抽出された成分で、主にリコピンやビタミンC、ポリフェノールなどの栄養素を含んでいます。リコピンは特に抗酸化作用が強く、健康促進に寄与するとされています。トマトエキスは、濃縮された形態で提供されることが多く、液体や粉末の形状があります。特に、食品やサプリメントに多く使用されており、トマトの風味を加えるための調味料としても人気です。
トマトエキスの特徴としては、その豊富な栄養成分に加え、色素としての役割もあります。料理に美しい赤色を加えるため、飲料やソースなどに幅広く利用されています。また、トマトエキスは美容分野でも注目されており、スキンケア製品において抗酸化作用を活用することが増えています。
種類としては、濃縮トマトエキスやトマトパウダーなどが挙げられます。これらは、加工方法や濃度によって異なる特性を持ち、用途に応じて選ばれます。食品業界では、トマトソースやケチャップ、スープなど、多岐にわたる製品に使用されており、料理の風味を引き立てる重要な素材です。
関連技術としては、高度な抽出技術や濃縮技術が挙げられます。これにより、トマトの栄養成分を効率的に抽出し、保存性を高めることが可能になります。また、トマトエキスの機能性を研究するためのバイオテクノロジーも進展しており、健康効果の解明が進んでいます。トマトエキスは、食品だけでなく、健康や美容にも役立つ多様な素材として、今後の研究や応用が期待されています。
トマトエキスの世界市場レポート（Global Tomato Extract Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、トマトエキスの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。トマトエキスの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、トマトエキスの市場規模を算出しました。
トマトエキス市場は、種類別には、粉末、液体カプセルに、用途別には、食品、医薬品、ダイエット添加物、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、ADAMA Agricultural Solutions、Kagome、Nu-Health Products、…などがあり、各企業のトマトエキス販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
トマトエキス市場の概要（Global Tomato Extract Market）
主要企業の動向
– ADAMA Agricultural Solutions社の企業概要・製品概要
– ADAMA Agricultural Solutions社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADAMA Agricultural Solutions社の事業動向
– Kagome社の企業概要・製品概要
– Kagome社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kagome社の事業動向
– Nu-Health Products社の企業概要・製品概要
– Nu-Health Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nu-Health Products社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
トマトエキスの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：粉末、液体カプセル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品、医薬品、ダイエット添加物、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
トマトエキスの地域別市場分析
トマトエキスの北米市場（2021年～2031年）
– トマトエキスの北米市場：種類別
– トマトエキスの北米市場：用途別
– トマトエキスのアメリカ市場規模
– トマトエキスのカナダ市場規模
– トマトエキスのメキシコ市場規模
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トマトエキスのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– トマトエキスのヨーロッパ市場：種類別
– トマトエキスのヨーロッパ市場：用途別
– トマトエキスのドイツ市場規模
– トマトエキスのイギリス市場規模
– トマトエキスのフランス市場規模
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トマトエキスのアジア市場（2021年～2031年）
– トマトエキスのアジア市場：種類別
– トマトエキスのアジア市場：用途別
– トマトエキスの日本市場規模
– トマトエキスの中国市場規模
– トマトエキスのインド市場規模
– トマトエキスの東南アジア市場規模
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トマトエキスの南米市場（2021年～2031年）
– トマトエキスの南米市場：種類別
– トマトエキスの南米市場：用途別
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トマトエキスの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– トマトエキスの中東・アフリカ市場：種類別
– トマトエキスの中東・アフリカ市場：用途別
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トマトエキスの販売チャネル分析
調査の結論