 | • レポートコード：MRC-OD-55482 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
トマトピューレは、トマトを加工して得られる濃厚な液体状の食品です。一般的には熟したトマトを煮て、皮や種を取り除いた後、滑らかな状態にしたものを指します。トマトの自然な甘みや酸味が凝縮されており、料理に豊かな風味を与えることが特徴です。
トマトピューレにはいくつかの種類があります。最も一般的なのは、濃度や水分量に応じたピューレで、濃厚なものからやや流動的なものまで幅広く存在します。また、無塩や有塩、オーガニック製品など、さまざまなバリエーションがあります。さらに、トマトの品種によっても風味や色合いが異なるため、料理の目的に応じて選ぶことが重要です。
トマトピューレの用途は多岐にわたります。スープ、ソース、シチュー、パスタ料理など、さまざまな料理のベースとして使用されます。また、ピザソースやカレーの隠し味としても重宝されています。さらに、トマトピューレは保存性が高く、缶詰や瓶詰めで長期間保存することができるため、家庭の常備食材として人気があります。
関連技術としては、トマトの加工技術や保存技術が挙げられます。加熱処理や真空パック、冷凍保存などにより、トマトの風味や栄養素を保持しつつ、長期間の保存が可能になります。また、最近では低温調理やスムージー製法といった新しい技術も導入され、より高品質なトマトピューレが生産されています。これにより、消費者は様々な料理に手軽にトマトの風味を取り入れることができるようになっています。
当資料（Global Tomato Puree Market）は世界のトマトピューレ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のトマトピューレ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のトマトピューレ市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
トマトピューレ市場の種類別（By Type）のセグメントは、有機トマト、従来型トマトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品&飲料、ペストリー、ソース、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、トマトピューレの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Symrise、Dohler、Kiril Mischeff、…などがあり、各企業のトマトピューレ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のトマトピューレ市場概要（Global Tomato Puree Market）
主要企業の動向
– Symrise社の企業概要・製品概要
– Symrise社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Symrise社の事業動向
– Dohler社の企業概要・製品概要
– Dohler社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dohler社の事業動向
– Kiril Mischeff社の企業概要・製品概要
– Kiril Mischeff社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kiril Mischeff社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：有機トマト、従来型トマト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品&飲料、ペストリー、ソース、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるトマトピューレ市場規模
北米のトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– 北米のトマトピューレ市場：種類別
– 北米のトマトピューレ市場：用途別
– 米国のトマトピューレ市場規模
– カナダのトマトピューレ市場規模
– メキシコのトマトピューレ市場規模
ヨーロッパのトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのトマトピューレ市場：種類別
– ヨーロッパのトマトピューレ市場：用途別
– ドイツのトマトピューレ市場規模
– イギリスのトマトピューレ市場規模
– フランスのトマトピューレ市場規模
アジア太平洋のトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のトマトピューレ市場：種類別
– アジア太平洋のトマトピューレ市場：用途別
– 日本のトマトピューレ市場規模
– 中国のトマトピューレ市場規模
– インドのトマトピューレ市場規模
– 東南アジアのトマトピューレ市場規模
南米のトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– 南米のトマトピューレ市場：種類別
– 南米のトマトピューレ市場：用途別
中東・アフリカのトマトピューレ市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのトマトピューレ市場：種類別
– 中東・アフリカのトマトピューレ市場：用途別
トマトピューレの流通チャネル分析
調査の結論