 | • レポートコード：MRC-OD-05281 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
トランス桂皮酸（Trans-Cinnamic Acid）は、芳香族カルボン酸の一種で、化学式はC9H8O2です。この化合物は、主にシナモンの香りを持ち、植物由来の天然物として広く知られています。トランス桂皮酸は、シナモンの樹皮や葉に多く含まれ、特にシナモンオイルの成分として重要です。
トランス桂皮酸には、いくつかの特徴があります。まず、その構造には二重結合が含まれ、特有の芳香を持っています。また、溶解性においては、水にはほとんど溶けませんが、有機溶媒にはよく溶けます。さらに、トランス体として存在するため、他の異性体（シス桂皮酸）と比較して、物理的性質や反応性が異なる点が挙げられます。
用途としては、食品添加物や香料、化粧品などに利用されることが多いです。特に、シナモンの風味を強調するために、菓子や飲料に添加されることがあります。また、抗菌作用や抗炎症作用があるため、医薬品や健康補助食品の成分としても注目されています。
関連技術としては、トランス桂皮酸の合成法や抽出法があり、主に植物からの抽出や化学合成によって得られます。最近では、バイオテクノロジーを用いた微生物発酵による生産方法も研究されています。このように、トランス桂皮酸は多様な分野で利用され、今後もその可能性が広がることが期待されます。
トランス桂皮酸の世界市場レポート（Global Trans-Cinnamic Acid Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、トランス桂皮酸の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。トランス桂皮酸の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、トランス桂皮酸の市場規模を算出しました。
トランス桂皮酸市場は、種類別には、純度98％以上、純度99％以上、純度99.5％以上、その他に、用途別には、フレーバー、医薬品、食品添加物、有機合成、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、BestAroma Biotech、Elan Chemical Company、Omega Ingredients、…などがあり、各企業のトランス桂皮酸販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
トランス桂皮酸市場の概要（Global Trans-Cinnamic Acid Market）
主要企業の動向
– BestAroma Biotech社の企業概要・製品概要
– BestAroma Biotech社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BestAroma Biotech社の事業動向
– Elan Chemical Company社の企業概要・製品概要
– Elan Chemical Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Elan Chemical Company社の事業動向
– Omega Ingredients社の企業概要・製品概要
– Omega Ingredients社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Omega Ingredients社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
トランス桂皮酸の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：純度98％以上、純度99％以上、純度99.5％以上、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：フレーバー、医薬品、食品添加物、有機合成、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
トランス桂皮酸の地域別市場分析
トランス桂皮酸の北米市場（2021年～2031年）
– トランス桂皮酸の北米市場：種類別
– トランス桂皮酸の北米市場：用途別
– トランス桂皮酸のアメリカ市場規模
– トランス桂皮酸のカナダ市場規模
– トランス桂皮酸のメキシコ市場規模
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トランス桂皮酸のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– トランス桂皮酸のヨーロッパ市場：種類別
– トランス桂皮酸のヨーロッパ市場：用途別
– トランス桂皮酸のドイツ市場規模
– トランス桂皮酸のイギリス市場規模
– トランス桂皮酸のフランス市場規模
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トランス桂皮酸のアジア市場（2021年～2031年）
– トランス桂皮酸のアジア市場：種類別
– トランス桂皮酸のアジア市場：用途別
– トランス桂皮酸の日本市場規模
– トランス桂皮酸の中国市場規模
– トランス桂皮酸のインド市場規模
– トランス桂皮酸の東南アジア市場規模
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トランス桂皮酸の南米市場（2021年～2031年）
– トランス桂皮酸の南米市場：種類別
– トランス桂皮酸の南米市場：用途別
…
トランス桂皮酸の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– トランス桂皮酸の中東・アフリカ市場：種類別
– トランス桂皮酸の中東・アフリカ市場：用途別
…
トランス桂皮酸の販売チャネル分析
調査の結論