 | • レポートコード：MRC-OD-81479 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Machinery & Equipment |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
野菜皮むき機は、野菜や果物の皮を迅速かつ効率的に剥くための機械です。主に飲食業界や食品加工業で利用されており、大量の野菜を扱う際に作業時間を大幅に短縮することができます。これにより、従業員の負担を軽減し、作業の効率化を図ることが可能です。
野菜皮むき機の特徴としては、まずその自動化機能があります。手動での皮むきと比べて、一貫した皮むきが実現でき、品質も安定しています。また、ほとんどの機種は調整可能な刃を備えており、野菜の種類やサイズに応じて最適な設定が行えます。さらに、コンパクトな設計が施された機種も多く、狭い厨房でも設置が容易です。
種類としては、主に回転式、摩擦式、剥離式の三つに分類されます。回転式は、野菜を回転させながら刃物で皮を剥く方式で、効率的な皮むきが可能です。摩擦式は、野菜と摩擦材料を使って皮を削り取る方式で、特に柔らかい野菜に適しています。剥離式は、加熱や蒸気を使って皮を剥がす技術で、果物や根菜類に多く利用されます。
用途は幅広く、ジャガイモ、ニンジン、りんごなど、さまざまな野菜や果物の皮むきに使用されます。特に大量生産を行う工場やレストランでは、皮むきの効率化が求められるため、需要が高まっています。
関連技術としては、洗浄機やカッティングマシンとの連携が挙げられます。これにより、野菜の処理が一連の流れとして効率的に行えるようになります。また、近年ではAIやIoT技術を活用したスマートな皮むき機も登場しており、さらなる効率化と精度向上が期待されています。
当資料（Global Vegetable Peeling Machines Market）は世界の野菜皮むき機市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の野菜皮むき機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の野菜皮むき機市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
野菜皮むき機市場の種類別（By Type）のセグメントは、全自動式、半自動式をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、野菜皮むき機の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、TOMRA、Turatti、KRONEN GmbH、…などがあり、各企業の野菜皮むき機販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の野菜皮むき機市場概要（Global Vegetable Peeling Machines Market）
主要企業の動向
– TOMRA社の企業概要・製品概要
– TOMRA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– TOMRA社の事業動向
– Turatti社の企業概要・製品概要
– Turatti社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Turatti社の事業動向
– KRONEN GmbH社の企業概要・製品概要
– KRONEN GmbH社の販売量・売上・価格・市場シェア
– KRONEN GmbH社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：全自動式、半自動式
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における野菜皮むき機市場規模
北米の野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– 北米の野菜皮むき機市場：種類別
– 北米の野菜皮むき機市場：用途別
– 米国の野菜皮むき機市場規模
– カナダの野菜皮むき機市場規模
– メキシコの野菜皮むき機市場規模
ヨーロッパの野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの野菜皮むき機市場：種類別
– ヨーロッパの野菜皮むき機市場：用途別
– ドイツの野菜皮むき機市場規模
– イギリスの野菜皮むき機市場規模
– フランスの野菜皮むき機市場規模
アジア太平洋の野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の野菜皮むき機市場：種類別
– アジア太平洋の野菜皮むき機市場：用途別
– 日本の野菜皮むき機市場規模
– 中国の野菜皮むき機市場規模
– インドの野菜皮むき機市場規模
– 東南アジアの野菜皮むき機市場規模
南米の野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– 南米の野菜皮むき機市場：種類別
– 南米の野菜皮むき機市場：用途別
中東・アフリカの野菜皮むき機市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの野菜皮むき機市場：種類別
– 中東・アフリカの野菜皮むき機市場：用途別
野菜皮むき機の流通チャネル分析
調査の結論