 | • レポートコード：MRC-OD-26993 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ホワイトビネガーは、主に穀物から醸造される透明な酸味のある液体で、食用や掃除、消毒など多岐にわたる用途があります。主成分は酢酸で、一般的には5%から7%の酢酸濃度を持ち、酸味が強く、さっぱりとした風味が特徴です。ホワイトビネガーは、料理においてはドレッシングやマリネ、ピクルスの製作に使われるほか、食材の保存にも役立ちます。
ホワイトビネガーにはいくつかの種類がありますが、一般的には穀物由来のものが多く、米酢やリンゴ酢など他の酢と区別されます。また、製造方法によっては、合成酢も存在し、こちらは工業的に生成された酢酸を水で希釈したものです。これに対して、天然由来のホワイトビネガーは、発酵プロセスを経て作られます。
掃除や消臭の用途でも非常に有用です。ホワイトビネガーは、強力な消毒効果を持ち、キッチンやバスルームの掃除、カビの除去、さらには洗濯物の柔軟剤としても使用されます。また、食材の洗浄や消毒にも適しており、特に野菜や果物の表面に付着した農薬を落とすのに効果的です。
最近では、環境への配慮から、化学洗剤の代わりにホワイトビネガーを使用する家庭が増えています。これにより、家庭内での化学物質の使用を減らし、より安全で健康的な生活を促進することが期待されています。ホワイトビネガーはその多用途性から、キッチンや家庭の必需品として広く利用されています。
ホワイトビネガーの世界市場レポート（Global White Vinegar Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ホワイトビネガーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ホワイトビネガーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ホワイトビネガーの市場規模を算出しました。
ホワイトビネガー市場は、種類別には、食品用、工業用、その他に、用途別には、料理、飲料、ダイエット＆代謝、民間療法、家庭、掃除、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Acetifici Italiani Modena、Haitian Food、Fleischmann’S Vinegar、…などがあり、各企業のホワイトビネガー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ホワイトビネガー市場の概要（Global White Vinegar Market）
主要企業の動向
– Acetifici Italiani Modena社の企業概要・製品概要
– Acetifici Italiani Modena社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Acetifici Italiani Modena社の事業動向
– Haitian Food社の企業概要・製品概要
– Haitian Food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Haitian Food社の事業動向
– Fleischmann’S Vinegar社の企業概要・製品概要
– Fleischmann’S Vinegar社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fleischmann’S Vinegar社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
ホワイトビネガーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：食品用、工業用、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：料理、飲料、ダイエット＆代謝、民間療法、家庭、掃除、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ホワイトビネガーの地域別市場分析
ホワイトビネガーの北米市場（2021年～2031年）
– ホワイトビネガーの北米市場：種類別
– ホワイトビネガーの北米市場：用途別
– ホワイトビネガーのアメリカ市場規模
– ホワイトビネガーのカナダ市場規模
– ホワイトビネガーのメキシコ市場規模
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ホワイトビネガーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ホワイトビネガーのヨーロッパ市場：種類別
– ホワイトビネガーのヨーロッパ市場：用途別
– ホワイトビネガーのドイツ市場規模
– ホワイトビネガーのイギリス市場規模
– ホワイトビネガーのフランス市場規模
…
ホワイトビネガーのアジア市場（2021年～2031年）
– ホワイトビネガーのアジア市場：種類別
– ホワイトビネガーのアジア市場：用途別
– ホワイトビネガーの日本市場規模
– ホワイトビネガーの中国市場規模
– ホワイトビネガーのインド市場規模
– ホワイトビネガーの東南アジア市場規模
…
ホワイトビネガーの南米市場（2021年～2031年）
– ホワイトビネガーの南米市場：種類別
– ホワイトビネガーの南米市場：用途別
…
ホワイトビネガーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ホワイトビネガーの中東・アフリカ市場：種類別
– ホワイトビネガーの中東・アフリカ市場：用途別
…
ホワイトビネガーの販売チャネル分析
調査の結論