 | • レポートコード：MR2211M-2400 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2022年5月 • レポート形態：英文、PDF、62ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
| 本調査資料は次の情報を含め、植物性発酵食品のグローバル市場規模と予測を記載しています。・植物性発酵食品のグローバル市場：売上、2017年-2022年、2023年-2028年 ・植物性発酵食品のグローバル市場：販売量、2017年-2022年、2023年-2028年 ・世界のトップ5企業、2021年 植物性発酵食品のグローバル市場規模は2021年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2028年までに000Mドルに達すると予測されています。米国市場は2021年に000Mドルと推定されており、中国は2028年までに000Mドルに達すると予測されています。「乳製品代替品」セグメントは今後6年間、000%のCAGRで2028年までに000Mドルに成長すると予測されています。 植物性発酵食品のグローバル主要企業は、Yofix Probiotics、 Field Roast、 Danone、 General Mills、 Impossible Foods、 Nestle、 Perfect Day、 Hain Celestial、 SunOpta、 Clara Foodsなどです。2021年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。 マーケットモニターグローバル（MMG）社は、植物性発酵食品のメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。 【セグメント別市場分析】 世界の植物性発酵食品市場：タイプ別、2017年-2022年、2023年-2028年 世界の植物性発酵食品市場：タイプ別市場シェア、2021年 ・乳製品代替品、肉代替品、調味料代替品、その他 世界の植物性発酵食品市場：用途別、2017年-2022年、2023年-2028年 世界の植物性発酵食品市場：用途別市場シェア、2021年 ・スーパーマーケット、専門店、オンライン 世界の植物性発酵食品市場：地域・国別、2017年-2022年、2023年-2028年 世界の植物性発酵食品市場：地域別市場シェア、2021年 ・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ ・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア ・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド ・南米：ブラジル、アルゼンチン ・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE 【競合分析】 また、当レポートは主要な市場参加者の分析を提供します。 ・主要企業における植物性発酵食品のグローバル売上、2017年-2022年 ・主要企業における植物性発酵食品のグローバル売上シェア、2021年 ・主要企業における植物性発酵食品のグローバル販売量、2017年-2022年 ・主要企業における植物性発酵食品のグローバル販売量シェア、2021年 さらに、当レポートは主要企業のプロファイルを提示します。 Yofix Probiotics、 Field Roast、 Danone、 General Mills、 Impossible Foods、 Nestle、 Perfect Day、 Hain Celestial、 SunOpta、 Clara Foods ************************************************************* ・調査・分析レポートの概要 植物性発酵食品市場の定義 市場セグメント 世界の植物性発酵食品市場概要 当レポートの特徴・ベネフィット 調査手法と情報源 ・世界の植物性発酵食品市場規模 世界の植物性発酵食品市場規模：2021年 VS 2028年 世界の植物性発酵食品市場規模と予測 2017年-2028年 ・競争状況 グローバルトップ企業 売上ベースでのグローバルトップ企業 企業別グローバルでの植物性発酵食品の売上 グローバルトップ3およびトップ5企業、2021年売上ベース グローバル企業の植物性発酵食品製品タイプ グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業 ・タイプ別市場分析 タイプ区分：乳製品代替品、肉代替品、調味料代替品、その他 植物性発酵食品のタイプ別グローバル売上・予測 ・用途別市場分析 用途区分：スーパーマーケット、専門店、オンライン 植物性発酵食品の用途別グローバル売上・予測 ・地域別市場分析 地域別植物性発酵食品市場規模 2021年と2028年 地域別植物性発酵食品売上・予測 北米市場 - アメリカの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - カナダの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - メキシコの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 ヨーロッパ市場 - ドイツの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - フランスの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - イギリスの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - イタリアの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - ロシアの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 アジア市場 - 中国の植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - 日本の植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - 韓国の植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - 東南アジアの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - インドの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 南米市場 - ブラジルの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - アルゼンチンの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 中東・アフリカ市場 - トルコの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - イスラエルの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - サウジアラビアの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 - UAEの植物性発酵食品市場規模2017年-2028年 ・主要企業のプロファイル（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど） Yofix Probiotics、 Field Roast、 Danone、 General Mills、 Impossible Foods、 Nestle、 Perfect Day、 Hain Celestial、 SunOpta、 Clara Foods ... |
This report contains market size and forecasts of Fermented Plant-Based Food in Global, including the following market information:
Global Fermented Plant-Based Food Market Revenue, 2017-2022, 2023-2028, ($ millions)
Global top five companies in 2021 (%)
The global Fermented Plant-Based Food market was valued at million in 2021 and is projected to reach US$ million by 2028, at a CAGR of % during the forecast period.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2021, While China is Forecast to Reach $ Million by 2028.
Dairy Substitutes Segment to Reach $ Million by 2028, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Fermented Plant-Based Food include Yofix Probiotics, Field Roast, Danone, General Mills, Impossible Foods, Nestle, Perfect Day, Hain Celestial and SunOpta and etc. In 2021, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Fermented Plant-Based Food companies, and industry experts on this industry, involving the revenue, demand, product type, recent developments and plans, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global Fermented Plant-Based Food Market, by Type, 2017-2022, 2023-2028 ($ millions)
Global Fermented Plant-Based Food Market Segment Percentages, by Type, 2021 (%)
Dairy Substitutes
Meat Substitutes
Seasoning Substitutes
Others
Global Fermented Plant-Based Food Market, by Application, 2017-2022, 2023-2028 ($ millions)
Global Fermented Plant-Based Food Market Segment Percentages, by Application, 2021 (%)
Supermarkets
Specialty Stores
Online
Global Fermented Plant-Based Food Market, By Region and Country, 2017-2022, 2023-2028 ($ Millions)
Global Fermented Plant-Based Food Market Segment Percentages, By Region and Country, 2021 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Fermented Plant-Based Food revenues in global market, 2017-2022 (estimated), ($ millions)
Key companies Fermented Plant-Based Food revenues share in global market, 2021 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
Yofix Probiotics
Field Roast
Danone
General Mills
Impossible Foods
Nestle
Perfect Day
Hain Celestial
SunOpta
Clara Foods
1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Fermented Plant-Based Food Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Fermented Plant-Based Food Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Fermented Plant-Based Food Overall Market Size
2.1 Global Fermented Plant-Based Food Market Size: 2021 VS 2028
2.2 Global Fermented Plant-Based Food Market Size, Prospects & Forecasts: 2017-2028
2.3 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
2.3.1 Market Opportunities & Trends
2.3.2 Market Drivers
2.3.3 Market Restraints
3 Company Landscape
3.1 Top Fermented Plant-Based Food Players in Global Market
3.2 Top Global Fermented Plant-Based Food Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Fermented Plant-Based Food Revenue by Companies
3.4 Top 3 and Top 5 Fermented Plant-Based Food Companies in Global Market, by Revenue in 2021
3.5 Global Companies Fermented Plant-Based Food Product Type
3.6 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Fermented Plant-Based Food Players in Global Market
3.6.1 List of Global Tier 1 Fermented Plant-Based Food Companies
3.6.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Fermented Plant-Based Food Companies
4 Market Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 by Type – Global Fermented Plant-Based Food Market Size Markets, 2021 & 2028
4.1.2 Dairy Substitutes
4.1.3 Meat Substitutes
4.1.4 Seasoning Substitutes
4.1.5 Others
4.2 By Type – Global Fermented Plant-Based Food Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2022
4.2.2 By Type – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2023-2028
4.2.3 By Type – Global Fermented Plant-Based Food Revenue Market Share, 2017-2028
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Fermented Plant-Based Food Market Size, 2021 & 2028
5.1.2 Supermarkets
5.1.3 Specialty Stores
5.1.4 Online
5.2 By Application – Global Fermented Plant-Based Food Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2022
5.2.2 By Application – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2023-2028
5.2.3 By Application – Global Fermented Plant-Based Food Revenue Market Share, 2017-2028
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Fermented Plant-Based Food Market Size, 2021 & 2028
6.2 By Region – Global Fermented Plant-Based Food Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2022
6.2.2 By Region – Global Fermented Plant-Based Food Revenue, 2023-2028
6.2.3 By Region – Global Fermented Plant-Based Food Revenue Market Share, 2017-2028
6.3 North America
6.3.1 By Country – North America Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2028
6.3.2 US Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.3.3 Canada Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.3.4 Mexico Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4 Europe
6.4.1 By Country – Europe Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2028
6.4.2 Germany Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.3 France Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.4 U.K. Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.5 Italy Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.6 Russia Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.7 Nordic Countries Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.4.8 Benelux Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.5 Asia
6.5.1 By Region – Asia Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2028
6.5.2 China Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.5.3 Japan Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.5.4 South Korea Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.5.5 Southeast Asia Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.5.6 India Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.6 South America
6.6.1 By Country – South America Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2028
6.6.2 Brazil Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.6.3 Argentina Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.7 Middle East & Africa
6.7.1 By Country – Middle East & Africa Fermented Plant-Based Food Revenue, 2017-2028
6.7.2 Turkey Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.7.3 Israel Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.7.4 Saudi Arabia Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
6.7.5 UAE Fermented Plant-Based Food Market Size, 2017-2028
7 Players Profiles
7.1 Yofix Probiotics
7.1.1 Yofix Probiotics Corporate Summary
7.1.2 Yofix Probiotics Business Overview
7.1.3 Yofix Probiotics Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.1.4 Yofix Probiotics Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.1.5 Yofix Probiotics Key News
7.2 Field Roast
7.2.1 Field Roast Corporate Summary
7.2.2 Field Roast Business Overview
7.2.3 Field Roast Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.2.4 Field Roast Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.2.5 Field Roast Key News
7.3 Danone
7.3.1 Danone Corporate Summary
7.3.2 Danone Business Overview
7.3.3 Danone Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.3.4 Danone Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.3.5 Danone Key News
7.4 General Mills
7.4.1 General Mills Corporate Summary
7.4.2 General Mills Business Overview
7.4.3 General Mills Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.4.4 General Mills Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.4.5 General Mills Key News
7.5 Impossible Foods
7.5.1 Impossible Foods Corporate Summary
7.5.2 Impossible Foods Business Overview
7.5.3 Impossible Foods Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.5.4 Impossible Foods Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.5.5 Impossible Foods Key News
7.6 Nestle
7.6.1 Nestle Corporate Summary
7.6.2 Nestle Business Overview
7.6.3 Nestle Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.6.4 Nestle Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.6.5 Nestle Key News
7.7 Perfect Day
7.7.1 Perfect Day Corporate Summary
7.7.2 Perfect Day Business Overview
7.7.3 Perfect Day Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.7.4 Perfect Day Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.7.5 Perfect Day Key News
7.8 Hain Celestial
7.8.1 Hain Celestial Corporate Summary
7.8.2 Hain Celestial Business Overview
7.8.3 Hain Celestial Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.8.4 Hain Celestial Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.8.5 Hain Celestial Key News
7.9 SunOpta
7.9.1 SunOpta Corporate Summary
7.9.2 SunOpta Business Overview
7.9.3 SunOpta Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.9.4 SunOpta Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.9.5 SunOpta Key News
7.10 Clara Foods
7.10.1 Clara Foods Corporate Summary
7.10.2 Clara Foods Business Overview
7.10.3 Clara Foods Fermented Plant-Based Food Major Product Offerings
7.10.4 Clara Foods Fermented Plant-Based Food Revenue in Global Market (2017-2022)
7.10.5 Clara Foods Key News
8 Conclusion
9 Appendix
9.1 Note
9.2 Examples of Clients
9.3 Disclaimer