 | • レポートコード：MRC-OD-07927 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ベントレス調理器具とは、排気ダクトを必要とせずに使用できる調理機器のことです。これにより、施設の設計や設置が簡素化され、特にスペースが限られている厨房や、ダクトの設置が難しい場所での利用が増えています。ベントレス調理器具は、効率的な熱管理や環境に配慮したデザインが特徴であり、調理中に発生する煙や臭いをフィルターで処理し、室内空間を快適に保つことができます。
この種の調理器具には、コンベクションオーブン、フライヤー、グリル、スチーマーなどが含まれます。これらはすべて、強力なフィルターシステムを備えており、煙や臭いを効果的に除去することで、外部に排出することなく調理を行うことができます。また、これらの機器は、エネルギー効率が高く、調理時間を短縮するため、業務用厨房での生産性向上にも寄与します。
用途としては、レストラン、カフェ、ファーストフード店、学校の給食など多岐にわたります。特に、都市部の限られたスペースでの厨房設計において、ベントレス調理器具は非常に有効です。厨房内の環境を改善するだけでなく、調理作業の効率化や安全性の向上も実現します。
関連技術としては、フィルター技術や換気システムの進化が挙げられます。最新のフィルターは、微細な粒子や臭いを効果的に捕らえることができ、定期的なメンテナンスで長寿命を実現します。さらに、センサー技術を利用して、調理状況に応じた自動調整機能を持つ機器も増えており、これにより調理の安定性と安全性が向上しています。ベントレス調理器具は、現代の厨房において欠かせない存在となっています。
ベントレス調理器具の世界市場レポート（Global Ventless Cooking Equipment Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ベントレス調理器具の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ベントレス調理器具の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ベントレス調理器具の市場規模を算出しました。
ベントレス調理器具市場は、種類別には、オーブン、フライヤー、その他に、用途別には、商業、家庭用に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Middleby Corporation、MTI Products、Giles Foodservice Equipment、…などがあり、各企業のベントレス調理器具販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ベントレス調理器具市場の概要（Global Ventless Cooking Equipment Market）
主要企業の動向
– Middleby Corporation社の企業概要・製品概要
– Middleby Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Middleby Corporation社の事業動向
– MTI Products社の企業概要・製品概要
– MTI Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– MTI Products社の事業動向
– Giles Foodservice Equipment社の企業概要・製品概要
– Giles Foodservice Equipment社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Giles Foodservice Equipment社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
ベントレス調理器具の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：オーブン、フライヤー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：商業、家庭用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ベントレス調理器具の地域別市場分析
ベントレス調理器具の北米市場（2021年～2031年）
– ベントレス調理器具の北米市場：種類別
– ベントレス調理器具の北米市場：用途別
– ベントレス調理器具のアメリカ市場規模
– ベントレス調理器具のカナダ市場規模
– ベントレス調理器具のメキシコ市場規模
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ベントレス調理器具のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ベントレス調理器具のヨーロッパ市場：種類別
– ベントレス調理器具のヨーロッパ市場：用途別
– ベントレス調理器具のドイツ市場規模
– ベントレス調理器具のイギリス市場規模
– ベントレス調理器具のフランス市場規模
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ベントレス調理器具のアジア市場（2021年～2031年）
– ベントレス調理器具のアジア市場：種類別
– ベントレス調理器具のアジア市場：用途別
– ベントレス調理器具の日本市場規模
– ベントレス調理器具の中国市場規模
– ベントレス調理器具のインド市場規模
– ベントレス調理器具の東南アジア市場規模
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ベントレス調理器具の南米市場（2021年～2031年）
– ベントレス調理器具の南米市場：種類別
– ベントレス調理器具の南米市場：用途別
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ベントレス調理器具の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ベントレス調理器具の中東・アフリカ市場：種類別
– ベントレス調理器具の中東・アフリカ市場：用途別
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ベントレス調理器具の販売チャネル分析
調査の結論