 | • レポートコード：MRC-OD-72007 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
アブサンは、高アルコール度数を持つハーブリキュールで、主にアニス、ウイキョウ、そしてニガヨモギを使用して作られます。この飲み物は、19世紀のフランスで特に人気を博し、芸術家や作家たちに愛されました。アブサンの独特な緑色は、主にニガヨモギに由来し、その風味は香草の複雑さと甘さが特徴です。
アブサンには、さまざまな種類がありますが、一般的には「グリーンアブサン」と「ブランアブサン」があります。グリーンアブサンは、色が濃く、フレーバーが豊かで、通常は甘味が強いのが特徴です。一方、ブランアブサンは透明で、より軽やかで繊細な味わいです。また、アルコール度数は通常50%から75%に達することが多く、非常に強い飲み物です。
アブサンの用途は主に飲用ですが、カクテルの材料としても広く利用されています。クラシックな飲み方は、アブサンを水で希釈し、氷を加えることで風味が引き立ちます。この過程を「ルーシング」と呼び、アブサンの成分が水と反応して乳白色になる現象が見られます。
アブサンに関連する技術としては、蒸留技術が重要です。伝統的な製法では、ハーブをアルコールに浸漬し、その後蒸留することで風味を引き出します。また、最近では、低アルコールまたはノンアルコールのアブサンも開発されており、幅広い消費者に対応しています。このように、アブサンはその歴史や文化的背景、そして多様なスタイルを持つ魅力的な飲み物です。
当資料（Global Absinthe Market）は世界のアブサン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のアブサン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のアブサン市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
アブサン市場の種類別（By Type）のセグメントは、オルディネール、デミファイン、スーパーウールをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、祝日、礼拝、集会、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、アブサンの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、La Fée、Pacifique、La Clandestine、…などがあり、各企業のアブサン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のアブサン市場概要（Global Absinthe Market）
主要企業の動向
– La Fée社の企業概要・製品概要
– La Fée社の販売量・売上・価格・市場シェア
– La Fée社の事業動向
– Pacifique社の企業概要・製品概要
– Pacifique社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Pacifique社の事業動向
– La Clandestine社の企業概要・製品概要
– La Clandestine社の販売量・売上・価格・市場シェア
– La Clandestine社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のアブサン市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：オルディネール、デミファイン、スーパーウール
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：祝日、礼拝、集会、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるアブサン市場規模
北米のアブサン市場（2021年～2031年）
– 北米のアブサン市場：種類別
– 北米のアブサン市場：用途別
– 米国のアブサン市場規模
– カナダのアブサン市場規模
– メキシコのアブサン市場規模
ヨーロッパのアブサン市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのアブサン市場：種類別
– ヨーロッパのアブサン市場：用途別
– ドイツのアブサン市場規模
– イギリスのアブサン市場規模
– フランスのアブサン市場規模
アジア太平洋のアブサン市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のアブサン市場：種類別
– アジア太平洋のアブサン市場：用途別
– 日本のアブサン市場規模
– 中国のアブサン市場規模
– インドのアブサン市場規模
– 東南アジアのアブサン市場規模
南米のアブサン市場（2021年～2031年）
– 南米のアブサン市場：種類別
– 南米のアブサン市場：用途別
中東・アフリカのアブサン市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのアブサン市場：種類別
– 中東・アフリカのアブサン市場：用途別
アブサンの流通チャネル分析
調査の結論