 | • レポートコード：MRC-OD-61352 • 発行年月：2025年7月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
濃縮乳とは、牛乳や他の乳製品から水分を減少させて濃縮した製品です。通常、加熱や真空蒸発などの技術を用いて水分を取り除き、乳成分の濃度を高めます。濃縮乳は、乳脂肪やタンパク質、カルシウムなどの栄養素が凝縮されており、クリーミーな風味と豊かな味わいが特徴です。
濃縮乳にはいくつかの種類があります。代表的なものには、甘味を加えた練乳や、無糖の濃縮乳があります。練乳は主にデザートや飲料の甘味料として使用され、無糖の濃縮乳は料理やベーカリー製品の材料として広く利用されています。また、濃縮牛乳や濃縮クリームなどもあり、用途に応じて選ばれます。
濃縮乳の用途は多岐にわたり、飲料、デザート、料理、製菓などに利用されます。特に、アイスクリームやヨーグルト、ケーキ、パイなどの製品では、濃厚な味わいを引き出すために重宝されています。また、カフェオレやラテなどの飲料にも使われ、クリーミーな口当たりを実現します。
関連技術としては、濃縮プロセスにおける温度管理や脱水技術が挙げられます。これにより、風味や栄養素が損なわれることなく、安定した品質の濃縮乳が生産されます。また、保存性を高めるために、パスチャライゼーションや滅菌処理も行われます。こうした技術の進歩により、濃縮乳は長期間保存可能であり、さまざまな食品に利用されています。濃縮乳は、料理やお菓子作りにおいて、豊かな風味とクリーミーな食感を提供する重要な材料です。
当資料（Global Concentrated Milk Market）は世界の濃縮乳市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の濃縮乳市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の濃縮乳市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
濃縮乳市場の種類別（By Type）のセグメントは、練乳、蒸発乳をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、フードサービス、食品加工、小売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、濃縮乳の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Parmalat、Santini Foods、…などがあり、各企業の濃縮乳販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の濃縮乳市場概要（Global Concentrated Milk Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Parmalat社の企業概要・製品概要
– Parmalat社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Parmalat社の事業動向
– Santini Foods社の企業概要・製品概要
– Santini Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Santini Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の濃縮乳市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：練乳、蒸発乳
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：フードサービス、食品加工、小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における濃縮乳市場規模
北米の濃縮乳市場（2020年～2030年）
– 北米の濃縮乳市場：種類別
– 北米の濃縮乳市場：用途別
– 米国の濃縮乳市場規模
– カナダの濃縮乳市場規模
– メキシコの濃縮乳市場規模
ヨーロッパの濃縮乳市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの濃縮乳市場：種類別
– ヨーロッパの濃縮乳市場：用途別
– ドイツの濃縮乳市場規模
– イギリスの濃縮乳市場規模
– フランスの濃縮乳市場規模
アジア太平洋の濃縮乳市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の濃縮乳市場：種類別
– アジア太平洋の濃縮乳市場：用途別
– 日本の濃縮乳市場規模
– 中国の濃縮乳市場規模
– インドの濃縮乳市場規模
– 東南アジアの濃縮乳市場規模
南米の濃縮乳市場（2020年～2030年）
– 南米の濃縮乳市場：種類別
– 南米の濃縮乳市場：用途別
中東・アフリカの濃縮乳市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの濃縮乳市場：種類別
– 中東・アフリカの濃縮乳市場：用途別
濃縮乳の流通チャネル分析
調査の結論