 | • レポートコード：MRC-OD-22938 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コールドブリューイングコーヒーは、冷水を用いてじっくりと時間をかけて抽出されたコーヒーのことを指します。一般的には、粗挽きのコーヒー豆と冷水を使い、12時間から24時間の間浸漬することで、まろやかで甘みのある味わいが得られます。熱を使わないため、酸味が少なく、苦味も抑えられた飲みやすいコーヒーが特徴です。
コールドブリューにはいくつかの種類があります。基本的なものは、ストレートで飲む「コールドブリューコーヒー」です。また、牛乳やクリームを加えた「コールドブリューラテ」や、フルーツやハーブを使ったフレーバーコーヒーも人気です。最近では、炭酸水で割った「コールドブリューソーダ」など、さまざまなアレンジも楽しむことができます。
コールドブリューは、アイスコーヒーとして夏に特に人気がありますが、ホットコーヒーとしても利用することができます。温めて飲んでも、その独特の風味を楽しむことができます。また、作り方が簡単で、食材の保存性が高いため、自宅での手軽なコーヒー作りに適しています。
関連技術としては、コーヒーの抽出方法や保存方法の研究が進んでいます。最近では、コールドブリュー専用の抽出器具や、より効率的に風味を引き出すための器具が多く登場しています。これにより、家庭でもプロフェッショナルな味わいのコーヒーを楽しむことが可能になっています。コールドブリューイングコーヒーは、これからも多様な楽しみ方が広がる飲み物として注目されています。
コールドブリューイングコーヒーの世界市場レポート（Global Cold Brewing Coffee Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、コールドブリューイングコーヒーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。コールドブリューイングコーヒーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、コールドブリューイングコーヒーの市場規模を算出しました。
コールドブリューイングコーヒー市場は、種類別には、アラビカ、ロブスタ、その他に、用途別には、大型スーパー/スーパー、独立系喫茶店、専門喫茶店、小売店、オンライン小売、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Nestle、Ting Hsin International、The Coca-Cola、…などがあり、各企業のコールドブリューイングコーヒー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
コールドブリューイングコーヒー市場の概要（Global Cold Brewing Coffee Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Ting Hsin International社の企業概要・製品概要
– Ting Hsin International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ting Hsin International社の事業動向
– The Coca-Cola社の企業概要・製品概要
– The Coca-Cola社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Coca-Cola社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
コールドブリューイングコーヒーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：アラビカ、ロブスタ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：大型スーパー/スーパー、独立系喫茶店、専門喫茶店、小売店、オンライン小売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
コールドブリューイングコーヒーの地域別市場分析
コールドブリューイングコーヒーの北米市場（2021年～2031年）
– コールドブリューイングコーヒーの北米市場：種類別
– コールドブリューイングコーヒーの北米市場：用途別
– コールドブリューイングコーヒーのアメリカ市場規模
– コールドブリューイングコーヒーのカナダ市場規模
– コールドブリューイングコーヒーのメキシコ市場規模
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コールドブリューイングコーヒーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– コールドブリューイングコーヒーのヨーロッパ市場：種類別
– コールドブリューイングコーヒーのヨーロッパ市場：用途別
– コールドブリューイングコーヒーのドイツ市場規模
– コールドブリューイングコーヒーのイギリス市場規模
– コールドブリューイングコーヒーのフランス市場規模
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コールドブリューイングコーヒーのアジア市場（2021年～2031年）
– コールドブリューイングコーヒーのアジア市場：種類別
– コールドブリューイングコーヒーのアジア市場：用途別
– コールドブリューイングコーヒーの日本市場規模
– コールドブリューイングコーヒーの中国市場規模
– コールドブリューイングコーヒーのインド市場規模
– コールドブリューイングコーヒーの東南アジア市場規模
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コールドブリューイングコーヒーの南米市場（2021年～2031年）
– コールドブリューイングコーヒーの南米市場：種類別
– コールドブリューイングコーヒーの南米市場：用途別
…
コールドブリューイングコーヒーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– コールドブリューイングコーヒーの中東・アフリカ市場：種類別
– コールドブリューイングコーヒーの中東・アフリカ市場：用途別
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コールドブリューイングコーヒーの販売チャネル分析
調査の結論