 | • レポートコード：MRC-OD-74713 • 発行年月：2025年9月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
タンパク質成分は、主にアミノ酸から構成される生体高分子であり、生命活動において非常に重要な役割を果たしています。タンパク質は、細胞の構造を形成するだけでなく、酵素やホルモン、抗体など多様な生理機能を担っています。特徴としては、特定のアミノ酸配列によってその機能が決まり、3次元的な立体構造が形成されることで、特異的な機能を持つ点が挙げられます。
タンパク質成分は、主に動物性と植物性に分類されます。動物性タンパク質には、肉、魚、卵、乳製品などが含まれ、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。一方、植物性タンパク質には、大豆、小麦、米などがあり、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富です。最近では、昆虫由来のタンパク質や、培養肉など新しいタイプのタンパク質成分も注目されています。
用途としては、食品分野における栄養補助や、スポーツ栄養、ダイエット食品などが一般的です。また、医療分野では、タンパク質を基にした薬剤やワクチンの開発が進められています。さらに、化粧品や化学工業、飼料など多岐にわたる分野で利用されています。
関連技術としては、タンパク質の抽出、精製、改良技術が挙げられます。近年では、遺伝子組換え技術や合成生物学を用いて新しいタンパク質を設計・生産することが可能になり、機能性食品や医薬品の開発が加速しています。これにより、持続可能な食糧供給や健康維持に寄与することが期待されています。
当資料（Global Protein Ingredients Market）は世界のタンパク質成分市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のタンパク質成分市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のタンパク質成分市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
タンパク質成分市場の種類別（By Type）のセグメントは、動物性タンパク質原料、植物性タンパク質原料をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、栄養補助食品、食品、飲料、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、タンパク質成分の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Danisco、ADM、CHS、…などがあり、各企業のタンパク質成分販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のタンパク質成分市場概要（Global Protein Ingredients Market）
主要企業の動向
– Danisco社の企業概要・製品概要
– Danisco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danisco社の事業動向
– ADM社の企業概要・製品概要
– ADM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADM社の事業動向
– CHS社の企業概要・製品概要
– CHS社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CHS社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：動物性タンパク質原料、植物性タンパク質原料
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：栄養補助食品、食品、飲料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるタンパク質成分市場規模
北米のタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– 北米のタンパク質成分市場：種類別
– 北米のタンパク質成分市場：用途別
– 米国のタンパク質成分市場規模
– カナダのタンパク質成分市場規模
– メキシコのタンパク質成分市場規模
ヨーロッパのタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのタンパク質成分市場：種類別
– ヨーロッパのタンパク質成分市場：用途別
– ドイツのタンパク質成分市場規模
– イギリスのタンパク質成分市場規模
– フランスのタンパク質成分市場規模
アジア太平洋のタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のタンパク質成分市場：種類別
– アジア太平洋のタンパク質成分市場：用途別
– 日本のタンパク質成分市場規模
– 中国のタンパク質成分市場規模
– インドのタンパク質成分市場規模
– 東南アジアのタンパク質成分市場規模
南米のタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– 南米のタンパク質成分市場：種類別
– 南米のタンパク質成分市場：用途別
中東・アフリカのタンパク質成分市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのタンパク質成分市場：種類別
– 中東・アフリカのタンパク質成分市場：用途別
タンパク質成分の流通チャネル分析
調査の結論