 | • レポートコード：MRC-OD-42425 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
米タンパク質は、米から抽出される植物性のタンパク質で、主に米の胚芽や米粉から得られます。米は世界中で広く栽培されている穀物であり、そのタンパク質はアミノ酸のバランスが良く、特にグルタミン酸やアラニンが豊富です。米タンパク質は、アレルギーのリスクが低く、消化が良いことから、ベジタリアンやビーガンの食事にも適しています。また、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーの人々にも利用されます。
米タンパク質には主に二つの種類があります。一つは、精製米タンパク質で、これは高純度であるため、プロテインパウダーやサプリメントとして使用されることが多いです。もう一つは、米粉から得られる米タンパク質で、これは食品加工において広く使用されます。どちらのタイプも、栄養価が高く、筋肉の修復や成長をサポートするために役立ちます。
用途としては、プロテインシェイクやバー、スムージー、ベーカリー製品、さらに肉の代替品など、さまざまな食品に使用されています。また、米タンパク質は、スポーツ栄養やダイエット食品としても人気があります。最近では、米タンパク質を利用した新しい製品の開発が進んでおり、消費者の健康志向に応じた商品が増えています。
関連技術としては、米タンパク質の抽出や精製技術が進化しており、より高品質な製品を提供するための研究が行われています。これにより、米タンパク質の生産効率や栄養価が向上し、商業的な価値が高まっています。米タンパク質は、持続可能な食糧源として注目される一方で、今後の市場拡大が期待されています。
当資料（Global Rice Protein Market）は世界の米タンパク質市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の米タンパク質市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の米タンパク質市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
米タンパク質市場の種類別（By Type）のセグメントは、米タンパク質分離物、米タンパク質濃縮物をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品＆飲料、動物飼料、スポーツ栄養、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、米タンパク質の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Axiom Foods、Shafi Gluco Chem、Wuxi Jinnong Biotechnology、…などがあり、各企業の米タンパク質販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の米タンパク質市場概要（Global Rice Protein Market）
主要企業の動向
– Axiom Foods社の企業概要・製品概要
– Axiom Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Axiom Foods社の事業動向
– Shafi Gluco Chem社の企業概要・製品概要
– Shafi Gluco Chem社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shafi Gluco Chem社の事業動向
– Wuxi Jinnong Biotechnology社の企業概要・製品概要
– Wuxi Jinnong Biotechnology社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wuxi Jinnong Biotechnology社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の米タンパク質市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：米タンパク質分離物、米タンパク質濃縮物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品＆飲料、動物飼料、スポーツ栄養、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における米タンパク質市場規模
北米の米タンパク質市場（2021年～2031年）
– 北米の米タンパク質市場：種類別
– 北米の米タンパク質市場：用途別
– 米国の米タンパク質市場規模
– カナダの米タンパク質市場規模
– メキシコの米タンパク質市場規模
ヨーロッパの米タンパク質市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの米タンパク質市場：種類別
– ヨーロッパの米タンパク質市場：用途別
– ドイツの米タンパク質市場規模
– イギリスの米タンパク質市場規模
– フランスの米タンパク質市場規模
アジア太平洋の米タンパク質市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の米タンパク質市場：種類別
– アジア太平洋の米タンパク質市場：用途別
– 日本の米タンパク質市場規模
– 中国の米タンパク質市場規模
– インドの米タンパク質市場規模
– 東南アジアの米タンパク質市場規模
南米の米タンパク質市場（2021年～2031年）
– 南米の米タンパク質市場：種類別
– 南米の米タンパク質市場：用途別
中東・アフリカの米タンパク質市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの米タンパク質市場：種類別
– 中東・アフリカの米タンパク質市場：用途別
米タンパク質の流通チャネル分析
調査の結論