 | • レポートコード：MRC-OD-04721 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
生鮮クランベリーは、ツツジ科に属する常緑性の低木であるクランベリーの果実です。主に北アメリカや北欧、南アメリカの冷涼な地域で栽培されており、特にアメリカでは感謝祭やクリスマスの料理に欠かせない存在です。果実は小さく、直径約1〜2センチで、濃い赤色が特徴です。
クランベリーは、酸味と甘みがバランスよく調和した独特の風味を持っています。このため、生で食べることは少なく、主に加工品として利用されます。ジュースやジャム、ドライフルーツ、ソースなどの形で消費されることが一般的です。また、クランベリーは抗酸化物質やビタミンCが豊富で、健康に良いとされています。そのため、健康食品やサプリメントの原料としても人気があります。
クランベリーには主に大きく分けて二つの種類があります。一つは「ハイバッシュクランベリー」で、主に乾燥させて使用されることが多い品種です。もう一つは「レッドクランベリー」で、生食用やジュースに適しています。これらの品種はそれぞれ異なる風味や特性を持ち、用途に応じて使い分けられています。
最近では、クランベリーの栽培においても新しい技術が導入されています。例えば、持続可能な農業技術や、病害虫に強い品種の開発が進められています。これにより、より高品質で安定した生産が可能となり、消費者にとっても魅力的な選択肢が増えています。さらに、クランベリーはその風味や栄養価から、様々な料理や飲料において新たなトレンドを生み出し続けています。
生鮮クランベリーの世界市場レポート（Global Fresh Cranberries Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、生鮮クランベリーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。生鮮クランベリーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、生鮮クランベリーの市場規模を算出しました。
生鮮クランベリー市場は、種類別には、ツルコケモモ、クランベリー、ツツジ科クランベリーに、用途別には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Dole Food、Gaotai、Kerry Group、…などがあり、各企業の生鮮クランベリー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
生鮮クランベリー市場の概要（Global Fresh Cranberries Market）
主要企業の動向
– Dole Food社の企業概要・製品概要
– Dole Food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dole Food社の事業動向
– Gaotai社の企業概要・製品概要
– Gaotai社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gaotai社の事業動向
– Kerry Group社の企業概要・製品概要
– Kerry Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kerry Group社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
生鮮クランベリーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ツルコケモモ、クランベリー、ツツジ科クランベリー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
生鮮クランベリーの地域別市場分析
生鮮クランベリーの北米市場（2021年～2031年）
– 生鮮クランベリーの北米市場：種類別
– 生鮮クランベリーの北米市場：用途別
– 生鮮クランベリーのアメリカ市場規模
– 生鮮クランベリーのカナダ市場規模
– 生鮮クランベリーのメキシコ市場規模
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生鮮クランベリーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 生鮮クランベリーのヨーロッパ市場：種類別
– 生鮮クランベリーのヨーロッパ市場：用途別
– 生鮮クランベリーのドイツ市場規模
– 生鮮クランベリーのイギリス市場規模
– 生鮮クランベリーのフランス市場規模
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生鮮クランベリーのアジア市場（2021年～2031年）
– 生鮮クランベリーのアジア市場：種類別
– 生鮮クランベリーのアジア市場：用途別
– 生鮮クランベリーの日本市場規模
– 生鮮クランベリーの中国市場規模
– 生鮮クランベリーのインド市場規模
– 生鮮クランベリーの東南アジア市場規模
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生鮮クランベリーの南米市場（2021年～2031年）
– 生鮮クランベリーの南米市場：種類別
– 生鮮クランベリーの南米市場：用途別
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生鮮クランベリーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 生鮮クランベリーの中東・アフリカ市場：種類別
– 生鮮クランベリーの中東・アフリカ市場：用途別
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生鮮クランベリーの販売チャネル分析
調査の結論