 | • レポートコード：MRC-OD-51560 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
殻付きエビは、エビの一種で、主に殻を付けた状態で流通する海産物です。エビは、甲殻類に属し、体が細長く、殻を持っているのが特徴です。殻付きエビは、一般的に生鮮や冷凍の形で販売され、市場では特に新鮮さが重視されます。身の部分は甘みがあり、食感も良好で、料理によってはシンプルに茹でるだけでもその旨味を楽しむことができます。
殻付きエビには、さまざまな種類があります。代表的なものには、ブラックタイガーエビやホワイトシュリンプ、アメリカンロブスターなどが含まれます。これらのエビは、地域や養殖方法によっても異なる特徴を持ち、色やサイズ、味わいにバリエーションがあります。特に、養殖エビは持続可能な方法で生産されることが多く、需要が高まっています。
用途としては、殻付きエビは多様で、寿司や刺身、焼き物、煮物、揚げ物など、さまざまな料理に利用されます。特に、殻付きの状態で調理すると、殻から出る旨味が料理全体に加わり、より深い味わいを楽しむことができます。また、殻を取り除いた後のエビは、サラダやパスタ、カレーなどにも利用され、幅広い料理に対応可能です。
関連技術としては、冷凍技術や養殖技術が挙げられます。冷凍技術は、新鮮な状態を維持するために重要で、急速冷凍を行うことで品質を保つことができます。また、養殖技術の進化により、エビの生産量が増加し、安定した供給が可能になっています。これにより、消費者は新鮮で美味しい殻付きエビを手軽に楽しむことができるようになりました。
当資料（Global Shelled Shrimp Market）は世界の殻付きエビ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の殻付きエビ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の殻付きエビ市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
殻付きエビ市場の種類別（By Type）のセグメントは、調理炭、新鮮をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、レストラン、ホテル、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、殻付きエビの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Minh Phu Seafood Corp、Thai Union、Expalsa、…などがあり、各企業の殻付きエビ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の殻付きエビ市場概要（Global Shelled Shrimp Market）
主要企業の動向
– Minh Phu Seafood Corp社の企業概要・製品概要
– Minh Phu Seafood Corp社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Minh Phu Seafood Corp社の事業動向
– Thai Union社の企業概要・製品概要
– Thai Union社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Thai Union社の事業動向
– Expalsa社の企業概要・製品概要
– Expalsa社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Expalsa社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：調理炭、新鮮
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭用、レストラン、ホテル、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における殻付きエビ市場規模
北米の殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– 北米の殻付きエビ市場：種類別
– 北米の殻付きエビ市場：用途別
– 米国の殻付きエビ市場規模
– カナダの殻付きエビ市場規模
– メキシコの殻付きエビ市場規模
ヨーロッパの殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの殻付きエビ市場：種類別
– ヨーロッパの殻付きエビ市場：用途別
– ドイツの殻付きエビ市場規模
– イギリスの殻付きエビ市場規模
– フランスの殻付きエビ市場規模
アジア太平洋の殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の殻付きエビ市場：種類別
– アジア太平洋の殻付きエビ市場：用途別
– 日本の殻付きエビ市場規模
– 中国の殻付きエビ市場規模
– インドの殻付きエビ市場規模
– 東南アジアの殻付きエビ市場規模
南米の殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– 南米の殻付きエビ市場：種類別
– 南米の殻付きエビ市場：用途別
中東・アフリカの殻付きエビ市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの殻付きエビ市場：種類別
– 中東・アフリカの殻付きエビ市場：用途別
殻付きエビの流通チャネル分析
調査の結論