 | • レポートコード：MRC-OD-29713 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ライスミルクは、米を主成分とした植物性の飲料です。一般的には、米を水に浸し、ブレンダーで攪拌した後、濾して作られます。米の自然な甘みとクリーミーさが特徴で、乳製品にアレルギーを持つ人やビーガンの方々にとって、良い代替品となります。
ライスミルクには、主に白米を使用したものと、玄米を使用したものの2種類があります。白米を使用したライスミルクは、滑らかで軽い口当たりが特徴です。一方、玄米を使ったものは、より豊かな風味と栄養価が高く、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。また、無添加のものから、甘味料や香料が加えられたものまで、様々な製品が市場に出回っています。
ライスミルクの用途は多岐にわたり、飲料としてそのまま楽しむだけでなく、シリアルやスムージー、スープ、ソースの材料としても使用されます。また、デザートやお菓子作りにも適しており、ケーキやプリンの材料としても人気があります。さらに、乳製品の代替として、コーヒーや紅茶に加えたり、料理のクリーミーさを引き立てるために使用されることもあります。
関連技術としては、米を効率よく加工するための浸水技術や、攪拌、濾過技術が挙げられます。最近では、栄養強化のためにビタミンやミネラルを添加する技術も進化しており、消費者のニーズに応じた製品開発が行われています。ライスミルクは、健康志向の高まりとともに人気が増しており、今後もさらなる普及が期待されます。
ライスミルクの世界市場レポート（Global Rice Milk Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ライスミルクの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ライスミルクの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ライスミルクの市場規模を算出しました。
ライスミルク市場は、種類別には、粉乳、流動米乳に、用途別には、スナック菓子、ベーカリー・菓子、飲料・その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Pacific Foods、SunOpta、DREAM、…などがあり、各企業のライスミルク販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ライスミルク市場の概要（Global Rice Milk Market）
主要企業の動向
– Pacific Foods社の企業概要・製品概要
– Pacific Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Pacific Foods社の事業動向
– SunOpta社の企業概要・製品概要
– SunOpta社の販売量・売上・価格・市場シェア
– SunOpta社の事業動向
– DREAM社の企業概要・製品概要
– DREAM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DREAM社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ライスミルクの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：粉乳、流動米乳
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スナック菓子、ベーカリー・菓子、飲料・その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ライスミルクの地域別市場分析
ライスミルクの北米市場（2021年～2031年）
– ライスミルクの北米市場：種類別
– ライスミルクの北米市場：用途別
– ライスミルクのアメリカ市場規模
– ライスミルクのカナダ市場規模
– ライスミルクのメキシコ市場規模
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ライスミルクのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ライスミルクのヨーロッパ市場：種類別
– ライスミルクのヨーロッパ市場：用途別
– ライスミルクのドイツ市場規模
– ライスミルクのイギリス市場規模
– ライスミルクのフランス市場規模
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ライスミルクのアジア市場（2021年～2031年）
– ライスミルクのアジア市場：種類別
– ライスミルクのアジア市場：用途別
– ライスミルクの日本市場規模
– ライスミルクの中国市場規模
– ライスミルクのインド市場規模
– ライスミルクの東南アジア市場規模
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ライスミルクの南米市場（2021年～2031年）
– ライスミルクの南米市場：種類別
– ライスミルクの南米市場：用途別
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ライスミルクの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ライスミルクの中東・アフリカ市場：種類別
– ライスミルクの中東・アフリカ市場：用途別
…
ライスミルクの販売チャネル分析
調査の結論