 | • レポートコード：MRC-OD-53154 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
アニス酸は、化学式C9H10O3を持つ有機化合物で、主にアニスの種子に由来します。無色の結晶性固体で、特有の甘い香りを持つことが特徴です。アニス酸は、芳香族カルボン酸の一種であり、メトキシ基とカルボキシル基を含むため、化学的に興味深い性質を持っています。
アニス酸にはいくつかの異性体がありますが、最も一般的に知られているのはパラアニス酸（p-Anisic Acid）です。この異性体は、アニス酸の中で最も広く利用されるものであり、香料や香辛料の成分として使用されることが多いです。また、アニス酸は、界面活性剤や防腐剤としての特性を活かして、化粧品や医薬品の製造にも利用されています。
アニス酸の用途は多岐にわたります。食品業界では、アニスの香りを強化するために食品添加物として使用されることが多く、特にお菓子や飲料においてその風味を引き立てる役割を果たします。また、アニス酸は、香水やアロマオイルの成分としても人気があり、リラックス効果を持つ香りとして人々に愛されています。
関連技術としては、アニス酸を合成する方法や、その利用に関する研究が進められています。特に、アニス酸を用いた新しい化合物の開発や、環境に優しい合成方法の探求が注目されています。これにより、アニス酸の用途はさらに広がる可能性があります。アニス酸は、その魅力的な香りと多様な用途により、今後も多くの分野で重要な役割を果たすことでしょう。
当資料（Global Anisic Acid Market）は世界のアニス酸市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のアニス酸市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のアニス酸市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
アニス酸市場の種類別（By Type）のセグメントは、P-アニス酸、M-アニス酸、O-アニス酸をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医薬品、化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、アニス酸の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dishman、Fujifilm、Nacalai Tesque、…などがあり、各企業のアニス酸販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のアニス酸市場概要（Global Anisic Acid Market）
主要企業の動向
– Dishman社の企業概要・製品概要
– Dishman社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dishman社の事業動向
– Fujifilm社の企業概要・製品概要
– Fujifilm社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fujifilm社の事業動向
– Nacalai Tesque社の企業概要・製品概要
– Nacalai Tesque社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nacalai Tesque社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のアニス酸市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：P-アニス酸、M-アニス酸、O-アニス酸
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、医薬品、化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるアニス酸市場規模
北米のアニス酸市場（2021年～2031年）
– 北米のアニス酸市場：種類別
– 北米のアニス酸市場：用途別
– 米国のアニス酸市場規模
– カナダのアニス酸市場規模
– メキシコのアニス酸市場規模
ヨーロッパのアニス酸市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのアニス酸市場：種類別
– ヨーロッパのアニス酸市場：用途別
– ドイツのアニス酸市場規模
– イギリスのアニス酸市場規模
– フランスのアニス酸市場規模
アジア太平洋のアニス酸市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のアニス酸市場：種類別
– アジア太平洋のアニス酸市場：用途別
– 日本のアニス酸市場規模
– 中国のアニス酸市場規模
– インドのアニス酸市場規模
– 東南アジアのアニス酸市場規模
南米のアニス酸市場（2021年～2031年）
– 南米のアニス酸市場：種類別
– 南米のアニス酸市場：用途別
中東・アフリカのアニス酸市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのアニス酸市場：種類別
– 中東・アフリカのアニス酸市場：用途別
アニス酸の流通チャネル分析
調査の結論