 | • レポートコード：MRC-OD-58297 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
商業用電動蒸し器は、主に飲食業界で使用される調理機器であり、食材を蒸すための専用機器です。これにより、食材の栄養素を保持しながら、柔らかくて風味豊かな料理を作ることができます。一般的に、電気を利用して水を加熱し、蒸気を発生させる仕組みになっています。蒸し器内部には、食材を置くための蒸し皿やバスケットが備えられており、複数の食材を同時に調理することが可能です。
商業用電動蒸し器の特徴としては、高い加熱効率や温度管理の正確性が挙げられます。多くのモデルにはデジタル温度調整機能やタイマー機能が搭載されており、調理時間や温度を細かく設定できるため、安定した料理の提供が実現できます。また、蒸気が均一に行き渡る設計になっているため、ムラなく加熱できることも大きな利点です。
種類としては、スタンダードタイプやコンビネーションタイプがあります。スタンダードタイプは、基本的な蒸し機能を備えたシンプルな構造で、小規模な飲食店に適しています。一方、コンビネーションタイプは、蒸し料理だけでなく、焼きや煮込みなどの調理方法も兼ね備えており、より多様なメニューに対応できます。
用途としては、野菜や魚、肉類の蒸し料理に加え、デザートや米飯の調理にも利用されます。特に、ヘルシー志向の高まりとともに、蒸し料理の需要が増加しています。関連技術としては、蒸気の再利用システムや温度センサー技術が進化しており、エネルギー効率の向上や操作の簡便化が図られています。商業用電動蒸し器は、効率的かつ健康的な調理法を提供するため、現代の飲食業界において欠かせない存在となっています。
当資料（Global Commercial Electric Food Steamer Market）は世界の商業用電動蒸し器市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の商業用電動蒸し器市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の商業用電動蒸し器市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
商業用電動蒸し器市場の種類別（By Type）のセグメントは、商業用無加圧式電動蒸し器、商業用圧力式電動蒸し器をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストラン、ホテル、バー、クラブ、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、商業用電動蒸し器の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Cleveland Range、Blodgett Oven Company、Southbend、…などがあり、各企業の商業用電動蒸し器販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の商業用電動蒸し器市場概要（Global Commercial Electric Food Steamer Market）
主要企業の動向
– Cleveland Range社の企業概要・製品概要
– Cleveland Range社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cleveland Range社の事業動向
– Blodgett Oven Company社の企業概要・製品概要
– Blodgett Oven Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Blodgett Oven Company社の事業動向
– Southbend社の企業概要・製品概要
– Southbend社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Southbend社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：商業用無加圧式電動蒸し器、商業用圧力式電動蒸し器
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストラン、ホテル、バー、クラブ、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における商業用電動蒸し器市場規模
北米の商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– 北米の商業用電動蒸し器市場：種類別
– 北米の商業用電動蒸し器市場：用途別
– 米国の商業用電動蒸し器市場規模
– カナダの商業用電動蒸し器市場規模
– メキシコの商業用電動蒸し器市場規模
ヨーロッパの商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの商業用電動蒸し器市場：種類別
– ヨーロッパの商業用電動蒸し器市場：用途別
– ドイツの商業用電動蒸し器市場規模
– イギリスの商業用電動蒸し器市場規模
– フランスの商業用電動蒸し器市場規模
アジア太平洋の商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の商業用電動蒸し器市場：種類別
– アジア太平洋の商業用電動蒸し器市場：用途別
– 日本の商業用電動蒸し器市場規模
– 中国の商業用電動蒸し器市場規模
– インドの商業用電動蒸し器市場規模
– 東南アジアの商業用電動蒸し器市場規模
南米の商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– 南米の商業用電動蒸し器市場：種類別
– 南米の商業用電動蒸し器市場：用途別
中東・アフリカの商業用電動蒸し器市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの商業用電動蒸し器市場：種類別
– 中東・アフリカの商業用電動蒸し器市場：用途別
商業用電動蒸し器の流通チャネル分析
調査の結論