 | • レポートコード：MRC-OD-00947 • 発行年月：2025年8月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
藻類タンパク質は、海洋や淡水環境に生息する藻類から抽出される植物性タンパク質です。これらのタンパク質は、栄養価が高く、必須アミノ酸やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。そのため、健康食品やサプリメントとして注目されています。藻類タンパク質は、動物性タンパク質に比べて環境への負荷が少なく、持続可能な食料供給の一環としても利用されています。
藻類タンパク質の特徴としては、高い消化吸収率や抗酸化作用が挙げられます。特に、スピルリナやクロレラといった藻類は、栄養素が豊富であり、健康効果が研究されています。これらは、植物性食品の中でも特に高いタンパク質含有量を誇り、約60～70％のタンパク質が含まれています。
藻類タンパク質にはいくつかの種類があります。スピルリナやクロレラは最も一般的ですが、その他にもアオサやワカメなどの海藻から得られるタンパク質もあります。また、藻類は多様な栄養素を持つため、植物性食品や代替肉製品、プロテインパウダーなどさまざまな形で利用されています。
最近では、藻類タンパク質を利用した新たな食品開発や加工技術も進展しています。例えば、藻類を発酵させることで風味や栄養価を高める技術や、藻類を主成分とした代替肉の開発が行われています。これにより、環境負荷の低い食材としての可能性が広がっています。また、藻類の栽培は、二酸化炭素の吸収や水質改善にも寄与するため、持続可能な農業の一環としても注目されています。藻類タンパク質は、今後の食料供給や環境保護において重要な役割を果たすと期待されています。
藻類タンパク質の世界市場レポート（Global Algal Protein Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、藻類タンパク質の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。藻類タンパク質の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、藻類タンパク質の市場規模を算出しました。
藻類タンパク質市場は、種類別には、クロレラ、スピルリナに、用途別には、食用食品、飼料産業、製薬産業、化粧品産業に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、The Nutrex Hawaii、Cyanotech Corporation、Heliae Development、…などがあり、各企業の藻類タンパク質販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
藻類タンパク質市場の概要（Global Algal Protein Market）
主要企業の動向
– The Nutrex Hawaii社の企業概要・製品概要
– The Nutrex Hawaii社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Nutrex Hawaii社の事業動向
– Cyanotech Corporation社の企業概要・製品概要
– Cyanotech Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cyanotech Corporation社の事業動向
– Heliae Development社の企業概要・製品概要
– Heliae Development社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Heliae Development社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
藻類タンパク質の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：クロレラ、スピルリナ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食用食品、飼料産業、製薬産業、化粧品産業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
藻類タンパク質の地域別市場分析
藻類タンパク質の北米市場（2020年～2030年）
– 藻類タンパク質の北米市場：種類別
– 藻類タンパク質の北米市場：用途別
– 藻類タンパク質のアメリカ市場規模
– 藻類タンパク質のカナダ市場規模
– 藻類タンパク質のメキシコ市場規模
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藻類タンパク質のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 藻類タンパク質のヨーロッパ市場：種類別
– 藻類タンパク質のヨーロッパ市場：用途別
– 藻類タンパク質のドイツ市場規模
– 藻類タンパク質のイギリス市場規模
– 藻類タンパク質のフランス市場規模
…
藻類タンパク質のアジア市場（2020年～2030年）
– 藻類タンパク質のアジア市場：種類別
– 藻類タンパク質のアジア市場：用途別
– 藻類タンパク質の日本市場規模
– 藻類タンパク質の中国市場規模
– 藻類タンパク質のインド市場規模
– 藻類タンパク質の東南アジア市場規模
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藻類タンパク質の南米市場（2020年～2030年）
– 藻類タンパク質の南米市場：種類別
– 藻類タンパク質の南米市場：用途別
…
藻類タンパク質の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 藻類タンパク質の中東・アフリカ市場：種類別
– 藻類タンパク質の中東・アフリカ市場：用途別
…
藻類タンパク質の販売チャネル分析
調査の結論