 | • レポートコード：MRC-OD-58901 • 発行年月：2025年8月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
琥珀酸は、有機化合物の一種で、化学式C4H6O4を持つジカルボン酸です。この化合物は、無色の結晶または粉末として存在し、特有の酸味を持つことから、食品業界でも利用されています。琥珀酸は、自然界では琥珀の中に含まれているほか、植物や動物の代謝過程でも生成されます。
琥珀酸にはいくつかの特徴があります。まず、酸性が強く、pHが低い環境で安定しているため、食品添加物として使用される際には、保存料や酸味料としての役割を果たします。また、琥珀酸は水に溶けやすく、熱に対しても比較的安定です。さらに、琥珀酸は生物学的に重要な中間体であり、エネルギー代謝や生体内の反応において重要な役割を担っています。
琥珀酸には、主に二つの種類があります。一つは、天然琥珀酸で、植物や動物から抽出されます。もう一つは、合成琥珀酸で、化学的に合成されるものです。後者は、工業的に大量生産され、様々な用途に利用されています。
琥珀酸の用途は多岐にわたります。食品業界では、酸味料や防腐剤として用いられ、飲料や菓子などに添加されることが多いです。また、医薬品や化粧品の成分としても利用され、特に保湿効果が期待されるため、スキンケア製品に多く含まれています。さらには、バイオマスからのエネルギー生産や生分解性プラスチックの製造においても重要な役割を果たしています。
関連技術としては、琥珀酸を用いたバイオプロセスが注目されており、微生物を利用して発酵プロセスで生産される方法が研究されています。これにより、持続可能な生産方法としての可能性が広がっています。琥珀酸は、環境に優しい化合物として、今後ますます注目されることでしょう。
当資料（Global Amber Acid Market）は世界の琥珀酸市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の琥珀酸市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の琥珀酸市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
琥珀酸市場の種類別（By Type）のセグメントは、酸化法、水素化法、発酵法、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・サプリメント、工業用、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、琥珀酸の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、BASF SE、BioAmber、DSM、…などがあり、各企業の琥珀酸販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の琥珀酸市場概要（Global Amber Acid Market）
主要企業の動向
– BASF SE社の企業概要・製品概要
– BASF SE社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF SE社の事業動向
– BioAmber社の企業概要・製品概要
– BioAmber社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BioAmber社の事業動向
– DSM社の企業概要・製品概要
– DSM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DSM社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の琥珀酸市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：酸化法、水素化法、発酵法、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・サプリメント、工業用、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における琥珀酸市場規模
北米の琥珀酸市場（2020年～2030年）
– 北米の琥珀酸市場：種類別
– 北米の琥珀酸市場：用途別
– 米国の琥珀酸市場規模
– カナダの琥珀酸市場規模
– メキシコの琥珀酸市場規模
ヨーロッパの琥珀酸市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの琥珀酸市場：種類別
– ヨーロッパの琥珀酸市場：用途別
– ドイツの琥珀酸市場規模
– イギリスの琥珀酸市場規模
– フランスの琥珀酸市場規模
アジア太平洋の琥珀酸市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の琥珀酸市場：種類別
– アジア太平洋の琥珀酸市場：用途別
– 日本の琥珀酸市場規模
– 中国の琥珀酸市場規模
– インドの琥珀酸市場規模
– 東南アジアの琥珀酸市場規模
南米の琥珀酸市場（2020年～2030年）
– 南米の琥珀酸市場：種類別
– 南米の琥珀酸市場：用途別
中東・アフリカの琥珀酸市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの琥珀酸市場：種類別
– 中東・アフリカの琥珀酸市場：用途別
琥珀酸の流通チャネル分析
調査の結論