 | • レポートコード：MRC-OD-22999 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
玄米粉は、玄米を粉砕して作った粉末で、栄養価が高い食品です。玄米は、白米と比較して皮や胚芽を残しているため、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。これにより、玄米粉は健康志向の食品として注目されています。また、低GI食品であるため、血糖値の上昇を抑える効果も期待されています。
玄米粉には、主に2種類の製品があります。一つは、粗挽きのものともう一つは、細挽きのものです。粗挽きの玄米粉は、食感が残っており、パンやクッキーなどに使用されることが多いです。一方、細挽きの玄米粉は、滑らかな食感を持ち、スムージーやスープに溶かして使用することができます。また、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーの方にも適しています。
玄米粉の用途は多岐にわたります。主に、パンやスイーツ、餃子の皮、麺類、さらには離乳食や健康食品の材料として利用されます。特に、健康志向の高まりに伴い、スーパーフードとして注目されることが増えています。料理に使うことで、栄養価を向上させるだけでなく、独特の風味や香ばしさを加えることができます。
関連技術としては、粉砕技術や保存技術が挙げられます。玄米粉は湿気に弱く、酸化しやすいため、適切な保存方法が求められます。また、製品の品質を維持するために、真空包装や冷蔵保存が推奨されることがあります。近年では、健康志向の消費者に向けて、自家製の玄米粉を作るための家庭用の粉砕機やミキサーも人気を集めています。これにより、より新鮮で栄養価の高い玄米粉を手軽に手に入れることが可能になっています。
玄米粉の世界市場レポート（Global Brown Rice Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、玄米粉の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。玄米粉の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、玄米粉の市場規模を算出しました。
玄米粉市場は、種類別には、有機玄米粉、一般玄米粉に、用途別には、食品産業、植物性タンパク質飲料に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、MYPROTEIN、Bob’S Red Mill、NATURE’S OWN、…などがあり、各企業の玄米粉販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
玄米粉市場の概要（Global Brown Rice Powder Market）
主要企業の動向
– MYPROTEIN社の企業概要・製品概要
– MYPROTEIN社の販売量・売上・価格・市場シェア
– MYPROTEIN社の事業動向
– Bob’S Red Mill社の企業概要・製品概要
– Bob’S Red Mill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bob’S Red Mill社の事業動向
– NATURE’S OWN社の企業概要・製品概要
– NATURE’S OWN社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NATURE’S OWN社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
玄米粉の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：有機玄米粉、一般玄米粉
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品産業、植物性タンパク質飲料
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
玄米粉の地域別市場分析
玄米粉の北米市場（2021年～2031年）
– 玄米粉の北米市場：種類別
– 玄米粉の北米市場：用途別
– 玄米粉のアメリカ市場規模
– 玄米粉のカナダ市場規模
– 玄米粉のメキシコ市場規模
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玄米粉のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 玄米粉のヨーロッパ市場：種類別
– 玄米粉のヨーロッパ市場：用途別
– 玄米粉のドイツ市場規模
– 玄米粉のイギリス市場規模
– 玄米粉のフランス市場規模
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玄米粉のアジア市場（2021年～2031年）
– 玄米粉のアジア市場：種類別
– 玄米粉のアジア市場：用途別
– 玄米粉の日本市場規模
– 玄米粉の中国市場規模
– 玄米粉のインド市場規模
– 玄米粉の東南アジア市場規模
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玄米粉の南米市場（2021年～2031年）
– 玄米粉の南米市場：種類別
– 玄米粉の南米市場：用途別
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玄米粉の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 玄米粉の中東・アフリカ市場：種類別
– 玄米粉の中東・アフリカ市場：用途別
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玄米粉の販売チャネル分析
調査の結論