 | • レポートコード：MRC-OD-82681 • 発行年月：2025年5月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥粉末チーズは、チーズを脱水して粉末状に加工した食品です。水分を取り除くことで保存性が向上し、軽量化されるため、運搬や保管が容易になります。乾燥粉末チーズは、風味や栄養価を保持しつつ、通常のチーズに比べて長期間保存できることが特徴です。
この製品には、主に2つの種類があります。一つは、ナチュラルチーズを乾燥させたもので、モッツァレラやチェダー、パルメザンなど、さまざまなチーズが使用されます。もう一つは、プロセスチーズを基にした製品で、風味や食感を調整されたものが多いです。これらの粉末チーズは、料理やスナックに加えることで、クリーミーさやコクを演出します。
乾燥粉末チーズの用途は多岐にわたります。料理では、パスタやピザ、グラタン、スープなどに使用され、簡単に風味を加えることができます。また、スナック食品やプロテインバー、ドレッシングの材料としても広く利用されています。特に、アウトドアやキャンプシーンでは、軽量で扱いやすい乾燥粉末チーズが重宝されます。
関連技術としては、スプレードライ技術や冷凍乾燥技術が挙げられます。スプレードライ技術では、高温の空気で液体のチーズを霧状にして瞬時に乾燥させ、粉末化します。一方、冷凍乾燥技術では、チーズを冷凍後、真空下で水分を蒸発させることで、風味や栄養素をより多く保持することが可能です。これらの技術により、さまざまな用途に応じた高品質な乾燥粉末チーズが市場に提供されています。
当資料（Global Dehydrated Powdered Cheese Market）は世界の乾燥粉末チーズ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥粉末チーズ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥粉末チーズ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥粉末チーズ市場の種類別（By Type）のセグメントは、チェダーチーズ粉末、アメリカンチーズ粉末、ゴーダチーズ粉末、モッツァレラチーズ粉末をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭、外食産業、食品加工業をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥粉末チーズの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Lactosan、Kerry、WILD Flavors、…などがあり、各企業の乾燥粉末チーズ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥粉末チーズ市場概要（Global Dehydrated Powdered Cheese Market）
主要企業の動向
– Lactosan社の企業概要・製品概要
– Lactosan社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lactosan社の事業動向
– Kerry社の企業概要・製品概要
– Kerry社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kerry社の事業動向
– WILD Flavors社の企業概要・製品概要
– WILD Flavors社の販売量・売上・価格・市場シェア
– WILD Flavors社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：チェダーチーズ粉末、アメリカンチーズ粉末、ゴーダチーズ粉末、モッツァレラチーズ粉末
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭、外食産業、食品加工業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥粉末チーズ市場規模
北米の乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– 北米の乾燥粉末チーズ市場：種類別
– 北米の乾燥粉末チーズ市場：用途別
– 米国の乾燥粉末チーズ市場規模
– カナダの乾燥粉末チーズ市場規模
– メキシコの乾燥粉末チーズ市場規模
ヨーロッパの乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乾燥粉末チーズ市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥粉末チーズ市場：用途別
– ドイツの乾燥粉末チーズ市場規模
– イギリスの乾燥粉末チーズ市場規模
– フランスの乾燥粉末チーズ市場規模
アジア太平洋の乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乾燥粉末チーズ市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥粉末チーズ市場：用途別
– 日本の乾燥粉末チーズ市場規模
– 中国の乾燥粉末チーズ市場規模
– インドの乾燥粉末チーズ市場規模
– 東南アジアの乾燥粉末チーズ市場規模
南米の乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– 南米の乾燥粉末チーズ市場：種類別
– 南米の乾燥粉末チーズ市場：用途別
中東・アフリカの乾燥粉末チーズ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乾燥粉末チーズ市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥粉末チーズ市場：用途別
乾燥粉末チーズの流通チャネル分析
調査の結論