世界の乾燥卵粉市場：企業別、種類別、用途別、地域別

• 英文タイトル：Global Dried Egg Powder Market

• レポートコード：MRC-OD-73038 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料

• ライセンス価格（※お支払方法：銀行振込、請求書払い）

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※当レポートは英文です。日本語版はありません。
※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。

レポート概要

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乾燥卵粉は、卵を乾燥させて粉末状にした食品素材です。主に、全卵、卵白、卵黄のいずれかまたはその組み合わせで製造されます。乾燥卵粉は、保存性が高く、常温で長期間保存できるため、用途が広がります。特に、冷蔵や冷凍の必要がないため、輸送や保管が容易です。

乾燥卵粉の特徴としては、栄養価の高さが挙げられます。卵は高品質なタンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、乾燥卵粉でもその栄養成分が保持されています。また、料理への溶解性も良好で、さまざまな料理に使用できる点も魅力です。

種類には、全卵粉、卵白粉、卵黄粉があります。全卵粉は、料理やお菓子作りに幅広く使われ、卵白粉は泡立ててメレンゲを作る際や、プロテイン補助食品として利用されます。卵黄粉は、クリームやソースの濃厚さを加えるために使用されることが多いです。

乾燥卵粉の用途は多岐にわたります。製菓・製パン業界では、ケーキやクッキー、パンの生地の材料として広く使用されます。また、調理食品や即席麺、スナック食品の原材料としても活用されています。さらに、家庭用の料理やキャンプなどのアウトドア活動でも重宝されています。

関連技術としては、乾燥技術が重要です。スプレードライやフリーズドライなどの方法が用いられ、これにより水分が効果的に除去され、品質を保ちながら長期保存が可能になります。乾燥卵粉は、食品業界や家庭での利用が広がっており、その重要性は今後も高まると考えられています。

当資料（Global Dried Egg Powder Market）は世界の乾燥卵粉市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥卵粉市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の乾燥卵粉市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

乾燥卵粉市場の種類別（By Type）のセグメントは、全卵粉、卵白粉、卵黄粉をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、パン屋、肉製品、アイスクリーム、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥卵粉の市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Avangardco、Rose Acre Farms、Interovo Egg Group、…などがあり、各企業の乾燥卵粉販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の乾燥卵粉市場概要（Global Dried Egg Powder Market）

主要企業の動向
– Avangardco社の企業概要・製品概要
– Avangardco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Avangardco社の事業動向
– Rose Acre Farms社の企業概要・製品概要
– Rose Acre Farms社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rose Acre Farms社の事業動向
– Interovo Egg Group社の企業概要・製品概要
– Interovo Egg Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Interovo Egg Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）

世界の乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：全卵粉、卵白粉、卵黄粉
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：パン屋、肉製品、アイスクリーム、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）

主要地域における乾燥卵粉市場規模

北米の乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– 北米の乾燥卵粉市場：種類別
– 北米の乾燥卵粉市場：用途別
– 米国の乾燥卵粉市場規模
– カナダの乾燥卵粉市場規模
– メキシコの乾燥卵粉市場規模

ヨーロッパの乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの乾燥卵粉市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥卵粉市場：用途別
– ドイツの乾燥卵粉市場規模
– イギリスの乾燥卵粉市場規模
– フランスの乾燥卵粉市場規模

アジア太平洋の乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の乾燥卵粉市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥卵粉市場：用途別
– 日本の乾燥卵粉市場規模
– 中国の乾燥卵粉市場規模
– インドの乾燥卵粉市場規模
– 東南アジアの乾燥卵粉市場規模

南米の乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– 南米の乾燥卵粉市場：種類別
– 南米の乾燥卵粉市場：用途別

中東・アフリカの乾燥卵粉市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの乾燥卵粉市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥卵粉市場：用途別

乾燥卵粉の流通チャネル分析

調査の結論

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