 | • レポートコード：MRC-OD-00475 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品用マンナンオリゴ糖は、主に植物由来のポリサッカライドであるマンナンから得られる低分子のオリゴ糖です。特に、バイオマス資源として知られるコンニャクや、特定の菌類から抽出されます。このオリゴ糖は、消化されにくいため、腸内でのプレバイオティクス作用が期待され、腸内フローラの改善に寄与することが知られています。また、低カロリーでありながら甘味を持つため、糖質制限を行っている方にも適した甘味料として利用されています。
マンナンオリゴ糖の主な特徴には、食物繊維としての役割や、血糖値の上昇を抑える効果が挙げられます。また、コレステロールの低下や、便通の改善にも寄与することが研究で示されています。マンナンオリゴ糖は、主に短鎖マンノオリゴ糖や長鎖マンノオリゴ糖に分類され、それぞれ異なる特性や用途があります。
このオリゴ糖は、食品業界において、ヨーグルトや飲料、スナックなど多岐にわたる製品に利用されています。また、健康食品やサプリメントとしても人気があります。さらに、最近では、機能性食品や特定保健用食品としての認可を受けるケースも増えており、消費者の健康志向の高まりに応じた需要が見込まれています。
関連する技術としては、酵素による分解や抽出技術があり、これにより高純度のマンナンオリゴ糖を効率的に得ることが可能です。これらの技術革新により、食品用マンナンオリゴ糖の製造がより簡便になり、広範な用途が開拓されています。今後も、健康志向の高まりとともに、マンナンオリゴ糖の重要性は増していくと考えられています。
食品用マンナンオリゴ糖の世界市場レポート（Global Food Grade Mannan Oligosaccharide Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食品用マンナンオリゴ糖の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。食品用マンナンオリゴ糖の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食品用マンナンオリゴ糖の市場規模を算出しました。
食品用マンナンオリゴ糖市場は、種類別には、85％以上、85％以下に、用途別には、ヘルスケア食品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Good Day Enshi Biotechnology、Yongan Yuanhe、Baierma、…などがあり、各企業の食品用マンナンオリゴ糖販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
食品用マンナンオリゴ糖市場の概要（Global Food Grade Mannan Oligosaccharide Market）
主要企業の動向
– Good Day Enshi Biotechnology社の企業概要・製品概要
– Good Day Enshi Biotechnology社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Good Day Enshi Biotechnology社の事業動向
– Yongan Yuanhe社の企業概要・製品概要
– Yongan Yuanhe社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Yongan Yuanhe社の事業動向
– Baierma社の企業概要・製品概要
– Baierma社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Baierma社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
食品用マンナンオリゴ糖の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：85％以上、85％以下
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ヘルスケア食品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
食品用マンナンオリゴ糖の地域別市場分析
食品用マンナンオリゴ糖の北米市場（2021年～2031年）
– 食品用マンナンオリゴ糖の北米市場：種類別
– 食品用マンナンオリゴ糖の北米市場：用途別
– 食品用マンナンオリゴ糖のアメリカ市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖のカナダ市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖のメキシコ市場規模
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食品用マンナンオリゴ糖のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 食品用マンナンオリゴ糖のヨーロッパ市場：種類別
– 食品用マンナンオリゴ糖のヨーロッパ市場：用途別
– 食品用マンナンオリゴ糖のドイツ市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖のイギリス市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖のフランス市場規模
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食品用マンナンオリゴ糖のアジア市場（2021年～2031年）
– 食品用マンナンオリゴ糖のアジア市場：種類別
– 食品用マンナンオリゴ糖のアジア市場：用途別
– 食品用マンナンオリゴ糖の日本市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖の中国市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖のインド市場規模
– 食品用マンナンオリゴ糖の東南アジア市場規模
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食品用マンナンオリゴ糖の南米市場（2021年～2031年）
– 食品用マンナンオリゴ糖の南米市場：種類別
– 食品用マンナンオリゴ糖の南米市場：用途別
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食品用マンナンオリゴ糖の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 食品用マンナンオリゴ糖の中東・アフリカ市場：種類別
– 食品用マンナンオリゴ糖の中東・アフリカ市場：用途別
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食品用マンナンオリゴ糖の販売チャネル分析
調査の結論