世界の食品濃厚剤市場:2025年~2030年

• 英文タイトル:Global Food Thickener Market

Global Food Thickener Market「世界の食品濃厚剤市場」(市場分析)調査資料です。• レポートコード:MRC-OD-67205
• 発行年月:2025年7月
• レポート形態:英文PDF
• 納品方法:Eメール(納期:2~3日)
• 産業分類:食品・飲料
• ライセンス価格(※お支払方法:銀行振込、請求書払い)
1名閲覧用(Single User)▶お問い合わせフォーム
企業閲覧用(Corporate User)▶お問い合わせフォーム
※当レポートは英文です。日本語版はありません。
※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。


レポート概要
食品濃厚剤とは、食品の粘度やテクスチャーを調整するために使用される添加物のことです。これにより、食品の見た目や口当たりが向上し、消費者の食体験を豊かにします。濃厚剤には、自然由来のものと合成のものがあり、それぞれ異なる特性を持っています。

主な種類には、デンプン類、ペクチン、アガー、寒天、キサンタンガムなどがあります。デンプン類は、さまざまな食品に使われる最も一般的な濃厚剤であり、加熱によって粘度が増す特性を持っています。ペクチンは果物由来で、ジャムやゼリーの製造に多く利用されます。アガーや寒天は海藻から抽出され、特にベジタリアンやビーガン向けの製品に適しています。キサンタンガムは、微生物によって発酵されたもので、冷温でも安定した粘度を維持します。

濃厚剤の用途は多岐にわたり、ソース、スープ、デザート、飲料などさまざまな食品に使用されます。特に、低カロリーや無添加商品において、食感を損なわずに満足感を提供するために重要な役割を果たします。また、食品の安定性を保つためにも利用され、成分の分離や沈殿を防ぐ効果があります。

関連技術としては、濃厚剤の配合技術やプロセスが挙げられます。食品業界では、消費者のニーズに応じて新しい濃厚剤の開発や改良が進められており、特に健康志向の高まりに伴い、ナチュラルで機能性のある濃厚剤の需要が増しています。これにより、食品の質や安全性を向上させる取り組みが続けられています。

当資料(Global Food Thickener Market)は世界の食品濃厚剤市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品濃厚剤市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の食品濃厚剤市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

食品濃厚剤市場の種類別(By Type)のセグメントは、多糖類ベース、タンパク質ベースをカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、ベーカリー&菓子、ソース&ドレッシング、乳製品&冷菓、スナック&セイボリー、飲料をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品濃厚剤の市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Cargill、Archer Daniels Midland、DowDuPont、…などがあり、各企業の食品濃厚剤販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の食品濃厚剤市場概要(Global Food Thickener Market)

主要企業の動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Archer Daniels Midland社の企業概要・製品概要
– Archer Daniels Midland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Archer Daniels Midland社の事業動向
– DowDuPont社の企業概要・製品概要
– DowDuPont社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DowDuPont社の事業動向


企業別売上及び市場シェア(~2025年)

世界の食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– 種類別セグメント:多糖類ベース、タンパク質ベース
– 種類別市場規模(販売量・売上・価格)
– 用途別セグメント:ベーカリー&菓子、ソース&ドレッシング、乳製品&冷菓、スナック&セイボリー、飲料
– 用途別市場規模(販売量・売上・価格)

主要地域における食品濃厚剤市場規模

北米の食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– 北米の食品濃厚剤市場:種類別
– 北米の食品濃厚剤市場:用途別
– 米国の食品濃厚剤市場規模
– カナダの食品濃厚剤市場規模
– メキシコの食品濃厚剤市場規模

ヨーロッパの食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– ヨーロッパの食品濃厚剤市場:種類別
– ヨーロッパの食品濃厚剤市場:用途別
– ドイツの食品濃厚剤市場規模
– イギリスの食品濃厚剤市場規模
– フランスの食品濃厚剤市場規模

アジア太平洋の食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– アジア太平洋の食品濃厚剤市場:種類別
– アジア太平洋の食品濃厚剤市場:用途別
– 日本の食品濃厚剤市場規模
– 中国の食品濃厚剤市場規模
– インドの食品濃厚剤市場規模
– 東南アジアの食品濃厚剤市場規模

南米の食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– 南米の食品濃厚剤市場:種類別
– 南米の食品濃厚剤市場:用途別

中東・アフリカの食品濃厚剤市場(2020年~2030年)
– 中東・アフリカの食品濃厚剤市場:種類別
– 中東・アフリカの食品濃厚剤市場:用途別

食品濃厚剤の流通チャネル分析

調査の結論



【おすすめのレポート】

  • アルキレンカーボネートの世界市場
    アルキレンカーボネートの世界市場レポート(Global Alkylene Carbonates Market)では、セグメント別市場規模(種類別:エチレンカーボネート、グリセリンカーボネート、プロピレンカーボネート、用途別:テキスタイル・ファブリック、コーティング剤・ 塗料、パーソナルケア、化粧品、農業、その他)、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの …
  • 世界のペット用ネイルグラインダー市場
    当資料(Global Pet Nail Grinder Market)は世界のペット用ネイルグラインダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のペット用ネイルグラインダー市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:小型(ハムスター、ハリネズミ)、中型(猫、犬)、その他、用途別:スーパーマーケット、グルーマーズモール、Eコマース)、主要地域別 …
  • PCコネクタの世界市場
    PCコネクタの世界市場レポート(Global PC Connector Market)では、セグメント別市場規模(種類別:ディスプレイコネクター、電源コード、データライン、用途別:個人用、商業用、産業用)、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、 …
  • 犬用ケージの世界市場
    犬用ケージの世界市場レポート(Global Dog Cages Market)では、セグメント別市場規模(種類別:木製、金属、その他、用途別:屋内、屋外)、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中 …
  • 世界のオーディオピックアップ装置市場
    当資料(Global Audio Pickup Devices Market)は世界のオーディオピックアップ装置市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオーディオピックアップ装置市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:全天候型デバイス、一般デバイス、用途別:家庭用、商業用)、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています …
  • 世界の個人財務管理ツール市場
    当資料(Global Personal Financial Management Tool Market)は世界の個人財務管理ツール市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の個人財務管理ツール市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:一般、専門家、用途別:アカウント情報管理、クレジットカード管理、投資分析、その他)、主要地域別市場規模、流通 …
  • 世界のプロセスチーズ市場
    当資料(Global Processed Cheese Market)は世界のプロセスチーズ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のプロセスチーズ市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:プロセスチーズ、アナログチーズ、用途別:ケータリング、食材、小売)、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。当資料に含まれる主要 …
  • 世界の電気安全スイッチ市場
    当資料(Global Electrical Safety Switches Market)は世界の電気安全スイッチ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の電気安全スイッチ市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:配電盤安全スイッチ、パワーポイント安全スイッチ、ポータブル安全スイッチ、用途別:家庭、商業)、主要地域別市場規模、流通チャネル分 …
  • 世界のガスマスク市場
    当資料(Global Gas Masks Market)は世界のガスマスク市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のガスマスク市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模(種類別:使い捨て呼吸器、空気清浄呼吸器(APR)、動力式空気清浄呼吸器(PAPR)、自給式呼吸器(SCBA)、その他、用途別:化学産業、石油・ガス、鉱業、医療、消防、軍事、その他)、 …
  • 疑似衛星の世界市場
    疑似衛星の世界市場レポート(Global Pseudo Satellites Market)では、セグメント別市場規模(種類別:超高度疑似衛星、地上疑似衛星、用途別:通信、軍事、その他)、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス …