 | • レポートコード：MRC-OD-35174 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
にんにく油は、にんにくの風味や香りを抽出した油で、料理や健康に幅広く利用されています。にんにくはその独特の香りと風味から、古くから多くの文化で食材として重宝されてきました。にんにく油は、このにんにくを植物油に浸漬または加熱することで製造され、にんにくの持つ成分を油に移すことが特徴です。
にんにく油にはいくつかの種類があります。一般的には、オリーブオイルやごま油などのベースオイルににんにくを加えたものが多く、風味や香りを楽しむために使われます。また、商業的には、香辛料や調味料として加工された製品も存在し、瓶詰めされて販売されています。これにより、手軽ににんにくの風味を料理に加えることができます。
用途としては、炒め物やドレッシング、マリネなど、さまざまな料理に利用されます。特に中華料理やイタリアン料理では、にんにく油が重要な役割を果たすことが多いです。さらに、にんにく油は、健康効果も期待されており、抗酸化作用や免疫力向上、血行促進などが報告されています。
関連技術としては、にんにくの抽出技術や調味料の製造技術が挙げられます。これにより、より高品質で風味豊かなにんにく油を作ることが可能になっています。また、保存方法やパッケージング技術の進化により、風味を保持しながら長期間の保存ができる製品も増えています。これにより、家庭でも手軽ににんにくの風味を楽しむことができるようになっています。
にんにく油の世界市場レポート（Global Garlic Oil Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、にんにく油の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。にんにく油の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、にんにく油の市場規模を算出しました。
にんにく油市場は、種類別には、にんにく食用油、にんにく健康薬、にんにくエッセンシャルオイル、その他に、用途別には、料理、医療、スパ＆リラクゼーション、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Athelas Neutraceuticals、Biofinest、Jansal Valley、…などがあり、各企業のにんにく油販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
にんにく油市場の概要（Global Garlic Oil Market）
主要企業の動向
– Athelas Neutraceuticals社の企業概要・製品概要
– Athelas Neutraceuticals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Athelas Neutraceuticals社の事業動向
– Biofinest社の企業概要・製品概要
– Biofinest社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Biofinest社の事業動向
– Jansal Valley社の企業概要・製品概要
– Jansal Valley社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Jansal Valley社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
にんにく油の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：にんにく食用油、にんにく健康薬、にんにくエッセンシャルオイル、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：料理、医療、スパ＆リラクゼーション、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
にんにく油の地域別市場分析
にんにく油の北米市場（2021年～2031年）
– にんにく油の北米市場：種類別
– にんにく油の北米市場：用途別
– にんにく油のアメリカ市場規模
– にんにく油のカナダ市場規模
– にんにく油のメキシコ市場規模
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にんにく油のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– にんにく油のヨーロッパ市場：種類別
– にんにく油のヨーロッパ市場：用途別
– にんにく油のドイツ市場規模
– にんにく油のイギリス市場規模
– にんにく油のフランス市場規模
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にんにく油のアジア市場（2021年～2031年）
– にんにく油のアジア市場：種類別
– にんにく油のアジア市場：用途別
– にんにく油の日本市場規模
– にんにく油の中国市場規模
– にんにく油のインド市場規模
– にんにく油の東南アジア市場規模
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にんにく油の南米市場（2021年～2031年）
– にんにく油の南米市場：種類別
– にんにく油の南米市場：用途別
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にんにく油の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– にんにく油の中東・アフリカ市場：種類別
– にんにく油の中東・アフリカ市場：用途別
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にんにく油の販売チャネル分析
調査の結論