世界のグラム粉市場:企業別、種類別、用途別、地域別

• 英文タイトル:Global Gram Flour Market

Global Gram Flour Market「世界のグラム粉市場」(市場分析)調査資料です。• レポートコード:MRC-OD-74345
• 発行年月:2025年7月
• レポート形態:英文PDF
• 納品方法:Eメール(納期:2~3日)
• 産業分類:食品・飲料
• ライセンス価格(※お支払方法:銀行振込、請求書払い)
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※当レポートは英文です。日本語版はありません。
※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。


レポート概要
グラム粉は、主にひよこ豆を原料とした粉で、インドや中東地域で広く使用されています。ひよこ豆を乾燥させて粉砕したもので、自然な風味と栄養価の高い成分が特徴です。特に、タンパク質や食物繊維、ビタミンB群が豊富で、グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも適しています。

グラム粉にはいくつかの種類がありますが、主に「バサン」と呼ばれるひよこ豆の粉が一般的です。また、他の豆類を原料とした粉も存在し、それぞれ独自の風味や特性があります。製品によっては、特定の料理に特化したブレンドが販売されていることもあります。

用途は多岐にわたり、特にインド料理では、カレーやスナック、揚げ物などに使われます。たとえば、パコラ(野菜をグラム粉で衣をつけて揚げた料理)や、ドーサ(米とグラム粉から作るクレープ)の生地にも利用されます。また、グラム粉はベジタリアンやビーガン向けの料理にも重宝されており、肉の代用品としても使用されます。

最近では、健康志向の高まりを受けて、グラム粉の需要が増加しています。グルテンフリーのダイエットや高タンパク質食を求める人々にとって、グラム粉は魅力的な選択肢です。さらに、グラム粉を使った新しいレシピや製品が開発されており、料理の幅が広がっています。

関連技術としては、粉の製造過程や保存技術が挙げられます。品質を保つために、適切な乾燥や粉砕方法が重要です。また、料理におけるグラム粉の使用法や調理技術も進化しており、より多様な料理に活用されています。これにより、グラム粉の魅力がさらに高まっています。

当資料(Global Gram Flour Market)は世界のグラム粉市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のグラム粉市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界のグラム粉市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

グラム粉市場の種類別(By Type)のセグメントは、デジ、カブリをカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、ひよこ豆粉、スナック、おかず、パスタ、クラッカー、フムス、スープ、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、グラム粉の市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Ingredion、 Nutriati、Company 3、…などがあり、各企業のグラム粉販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界のグラム粉市場概要(Global Gram Flour Market)

主要企業の動向
– Ingredion社の企業概要・製品概要
– Ingredion社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion社の事業動向
– Nutriati社の企業概要・製品概要
– Nutriati社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nutriati社の事業動向
– Company 3社の企業概要・製品概要
– Company 3社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Company 3社の事業動向


企業別売上及び市場シェア(~2025年)

世界のグラム粉市場(2020年~2030年)
– 種類別セグメント:デジ、カブリ
– 種類別市場規模(販売量・売上・価格)
– 用途別セグメント:ひよこ豆粉、スナック、おかず、パスタ、クラッカー、フムス、スープ、その他
– 用途別市場規模(販売量・売上・価格)

主要地域におけるグラム粉市場規模

北米のグラム粉市場(2020年~2030年)
– 北米のグラム粉市場:種類別
– 北米のグラム粉市場:用途別
– 米国のグラム粉市場規模
– カナダのグラム粉市場規模
– メキシコのグラム粉市場規模

ヨーロッパのグラム粉市場(2020年~2030年)
– ヨーロッパのグラム粉市場:種類別
– ヨーロッパのグラム粉市場:用途別
– ドイツのグラム粉市場規模
– イギリスのグラム粉市場規模
– フランスのグラム粉市場規模

アジア太平洋のグラム粉市場(2020年~2030年)
– アジア太平洋のグラム粉市場:種類別
– アジア太平洋のグラム粉市場:用途別
– 日本のグラム粉市場規模
– 中国のグラム粉市場規模
– インドのグラム粉市場規模
– 東南アジアのグラム粉市場規模

南米のグラム粉市場(2020年~2030年)
– 南米のグラム粉市場:種類別
– 南米のグラム粉市場:用途別

中東・アフリカのグラム粉市場(2020年~2030年)
– 中東・アフリカのグラム粉市場:種類別
– 中東・アフリカのグラム粉市場:用途別

グラム粉の流通チャネル分析

調査の結論



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