 | • レポートコード：MRC-OD-36292 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
HFCS-42（ハイフルクトースコーンシロップ42）は、甘味料の一種で、主にトウモロコシを原料にして製造されます。HFCSは高果糖コーンシロップの略で、HFCS-42は果糖の含有率が42%であることを示しています。通常、グルコースと果糖の比率が異なるHFCSが存在しますが、HFCS-42はその中でも特に果糖の割合がやや高い製品です。
HFCS-42の特徴としては、甘味が砂糖に近く、溶解性が高いため飲料や食品に使用しやすい点があります。また、保存性が良く、食品の風味や色を変えにくいことから、多くの加工食品に利用されています。さらに、コスト面でも砂糖より安価であるため、業務用として広く採用されています。
HFCSにはいくつかの種類があり、HFCS-55（果糖含有率55%）なども存在します。これらは用途に応じて使い分けられ、例えばHFCS-55は主に炭酸飲料で使用されることが多いです。
HFCS-42の主な用途は、飲料、菓子、デザート、加工食品など多岐にわたります。特に、清涼飲料水やスポーツドリンク、エネルギーバーなどで広く利用されています。健康志向の高まりにより、HFCSに対する批判もありますが、その甘味料としての特性から依然として多くの食品産業で重要な役割を果たしています。
関連技術としては、トウモロコシからのデンプンの糖化プロセスや、酵素を使用した果糖の生成技術があります。これにより高効率でHFCSを生産することが可能となり、需要に応じた供給が実現されています。HFCS-42は、様々な食品において甘味を加える重要な成分として、今後も利用が続くと考えられます。
HFCS-42の世界市場レポート（Global HFCS-42 Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、HFCS-42の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。HFCS-42の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、HFCS-42の市場規模を算出しました。
HFCS-42市場は、種類別には、タイプ1、タイプ2に、用途別には、飲料、焼き菓子、乳製品＆デザートに区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、ADM、Hungrana、Ingredion Incorporated、…などがあり、各企業のHFCS-42販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
HFCS-42市場の概要（Global HFCS-42 Market）
主要企業の動向
– ADM社の企業概要・製品概要
– ADM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADM社の事業動向
– Hungrana社の企業概要・製品概要
– Hungrana社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hungrana社の事業動向
– Ingredion Incorporated社の企業概要・製品概要
– Ingredion Incorporated社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion Incorporated社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
HFCS-42の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：タイプ1、タイプ2
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飲料、焼き菓子、乳製品＆デザート
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
HFCS-42の地域別市場分析
HFCS-42の北米市場（2021年～2031年）
– HFCS-42の北米市場：種類別
– HFCS-42の北米市場：用途別
– HFCS-42のアメリカ市場規模
– HFCS-42のカナダ市場規模
– HFCS-42のメキシコ市場規模
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HFCS-42のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– HFCS-42のヨーロッパ市場：種類別
– HFCS-42のヨーロッパ市場：用途別
– HFCS-42のドイツ市場規模
– HFCS-42のイギリス市場規模
– HFCS-42のフランス市場規模
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HFCS-42のアジア市場（2021年～2031年）
– HFCS-42のアジア市場：種類別
– HFCS-42のアジア市場：用途別
– HFCS-42の日本市場規模
– HFCS-42の中国市場規模
– HFCS-42のインド市場規模
– HFCS-42の東南アジア市場規模
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HFCS-42の南米市場（2021年～2031年）
– HFCS-42の南米市場：種類別
– HFCS-42の南米市場：用途別
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HFCS-42の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– HFCS-42の中東・アフリカ市場：種類別
– HFCS-42の中東・アフリカ市場：用途別
…
HFCS-42の販売チャネル分析
調査の結論