 | • レポートコード：MRC-OD-65040 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
栄養脂肪粉末とは、食用脂肪を粉末状に加工したもので、主に栄養補助食品や食品加工に利用されます。これらの粉末は、脂質のエネルギー供給源として、また特定の栄養素を強化する目的で使用されます。特徴としては、高いエネルギー密度を持ち、脂肪分が豊富でありながら、軽量で取り扱いやすい点が挙げられます。また、水分を含まないため、長期保存が可能であり、食品の風味や食感を損なうことなく活用できます。
栄養脂肪粉末の種類には、植物性脂肪粉末、動物性脂肪粉末、さらには特定の脂肪酸を強化した機能性脂肪粉末などがあります。植物性脂肪粉末には、ココナッツオイルやアボカドオイルから作られるものがあり、動物性脂肪粉末にはバターやラードが含まれます。機能性脂肪粉末は、オメガ3脂肪酸や中鎖脂肪酸など、特定の健康効果を期待できる成分を豊富に含んでいます。
用途としては、スポーツ栄養食品やダイエット食品におけるエネルギー補給、または乳製品や菓子類の製造における風味の強化に利用されます。さらに、子供向けや高齢者向けの栄養補助食品にも広く使用されており、特に栄養が偏りがちな食事を補う役割を果たします。
関連技術としては、粉末化技術やエマルション技術が挙げられます。これらの技術は、脂肪を粉末化し、安定した状態で食品に添加できるようにするために重要です。最近では、脂肪の機能性を高めるためのナノテクノロジーの活用も進んでおり、今後の発展が期待されています。栄養脂肪粉末は、食の多様化や健康志向の高まりに伴い、ますます注目される分野となっています。
当資料（Global Nutritional Fat Powder Market）は世界の栄養脂肪粉末市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の栄養脂肪粉末市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の栄養脂肪粉末市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
栄養脂肪粉末市場の種類別（By Type）のセグメントは、パーム脂肪粉末、工業用バイパス脂肪、ルーメンバイパス脂肪粉末、オーガニックルーメンバイパス脂肪、ルーメンバイパス脂肪、バイパス脂肪粉末、アグロルーメンバイパス脂肪粉末をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スープ、ソース、焼き菓子、即席パウダーをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、栄養脂肪粉末の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Super Food Ingredients(Singapore)、Dohler Dahlenburg GmbH(Germany)、Fit（France）、…などがあり、各企業の栄養脂肪粉末販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の栄養脂肪粉末市場概要（Global Nutritional Fat Powder Market）
主要企業の動向
– Super Food Ingredients(Singapore)社の企業概要・製品概要
– Super Food Ingredients(Singapore)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Super Food Ingredients(Singapore)社の事業動向
– Dohler Dahlenburg GmbH(Germany)社の企業概要・製品概要
– Dohler Dahlenburg GmbH(Germany)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dohler Dahlenburg GmbH(Germany)社の事業動向
– Fit（France）社の企業概要・製品概要
– Fit（France）社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fit（France）社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：パーム脂肪粉末、工業用バイパス脂肪、ルーメンバイパス脂肪粉末、オーガニックルーメンバイパス脂肪、ルーメンバイパス脂肪、バイパス脂肪粉末、アグロルーメンバイパス脂肪粉末
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スープ、ソース、焼き菓子、即席パウダー
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における栄養脂肪粉末市場規模
北米の栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– 北米の栄養脂肪粉末市場：種類別
– 北米の栄養脂肪粉末市場：用途別
– 米国の栄養脂肪粉末市場規模
– カナダの栄養脂肪粉末市場規模
– メキシコの栄養脂肪粉末市場規模
ヨーロッパの栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの栄養脂肪粉末市場：種類別
– ヨーロッパの栄養脂肪粉末市場：用途別
– ドイツの栄養脂肪粉末市場規模
– イギリスの栄養脂肪粉末市場規模
– フランスの栄養脂肪粉末市場規模
アジア太平洋の栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の栄養脂肪粉末市場：種類別
– アジア太平洋の栄養脂肪粉末市場：用途別
– 日本の栄養脂肪粉末市場規模
– 中国の栄養脂肪粉末市場規模
– インドの栄養脂肪粉末市場規模
– 東南アジアの栄養脂肪粉末市場規模
南米の栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– 南米の栄養脂肪粉末市場：種類別
– 南米の栄養脂肪粉末市場：用途別
中東・アフリカの栄養脂肪粉末市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの栄養脂肪粉末市場：種類別
– 中東・アフリカの栄養脂肪粉末市場：用途別
栄養脂肪粉末の流通チャネル分析
調査の結論