 | • レポートコード：MRC-OD-52180 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
有機大豆製品は、化学肥料や農薬を使用せずに栽培された大豆から作られる製品です。これらの製品は、環境に優しく、持続可能な農業を推進するために重要な役割を果たしています。有機大豆は、遺伝子組み換え作物を使用せず、自然の力を活かして育てられます。これにより、より安全で健康的な食品として評価されています。
有機大豆製品にはさまざまな種類があります。代表的なものとしては、有機豆腐、有機納豆、有機味噌、有機大豆ミートなどがあります。有機豆腐は、滑らかな食感が特徴で、料理の素材として広く利用されています。有機納豆は、発酵食品として腸内環境を整える効果があり、健康志向の人々に人気があります。また、有機味噌は、伝統的な調味料として日本料理に欠かせない存在です。有機大豆ミートは、植物性のたんぱく源として、肉の代替品として注目されています。
これらの製品は、健康志向の高まりやベジタリアン、ヴィーガンの食事スタイルの普及に伴い、需要が増加しています。たんぱく質や栄養素が豊富で、低カロリーなため、ダイエットにも適しています。また、有機大豆製品は、料理のバリエーションを広げるための優れた素材でもあります。スープやサラダ、炒め物など、様々な料理に取り入れられます。
関連技術としては、有機栽培技術や発酵技術、加工技術などが挙げられます。有機栽培技術は、土壌の健康を保ちながら作物を育てるための方法で、持続可能な生産を実現します。発酵技術は、納豆や味噌などの製造に不可欠で、風味や栄養価を高める役割を果たします。加工技術は、豆腐や大豆ミートの製造に必要で、消費者にとって魅力的な形で提供するための工夫が求められます。以上のように、有機大豆製品は、健康や環境に配慮した食品として、多くの人々に支持されています。
当資料（Global Organic Soy Product Market）は世界の有機大豆製品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の有機大豆製品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の有機大豆製品市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
有機大豆製品市場の種類別（By Type）のセグメントは、豆腐、テンペ、納豆、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパー、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、有機大豆製品の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Impossible Foods、Hain Celestial、Savage River、…などがあり、各企業の有機大豆製品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の有機大豆製品市場概要（Global Organic Soy Product Market）
主要企業の動向
– Impossible Foods社の企業概要・製品概要
– Impossible Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Impossible Foods社の事業動向
– Hain Celestial社の企業概要・製品概要
– Hain Celestial社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hain Celestial社の事業動向
– Savage River社の企業概要・製品概要
– Savage River社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Savage River社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：豆腐、テンペ、納豆、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパー、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における有機大豆製品市場規模
北米の有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– 北米の有機大豆製品市場：種類別
– 北米の有機大豆製品市場：用途別
– 米国の有機大豆製品市場規模
– カナダの有機大豆製品市場規模
– メキシコの有機大豆製品市場規模
ヨーロッパの有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの有機大豆製品市場：種類別
– ヨーロッパの有機大豆製品市場：用途別
– ドイツの有機大豆製品市場規模
– イギリスの有機大豆製品市場規模
– フランスの有機大豆製品市場規模
アジア太平洋の有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の有機大豆製品市場：種類別
– アジア太平洋の有機大豆製品市場：用途別
– 日本の有機大豆製品市場規模
– 中国の有機大豆製品市場規模
– インドの有機大豆製品市場規模
– 東南アジアの有機大豆製品市場規模
南米の有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– 南米の有機大豆製品市場：種類別
– 南米の有機大豆製品市場：用途別
中東・アフリカの有機大豆製品市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの有機大豆製品市場：種類別
– 中東・アフリカの有機大豆製品市場：用途別
有機大豆製品の流通チャネル分析
調査の結論