 | • レポートコード：MRC-OD-00881 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：医薬品・治療 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ポルチーニオイルは、ポルチーニ茸を主成分とした風味豊かなオイルです。このオイルは、乾燥したポルチーニ茸をオリーブオイルや他の食用油に浸漬させて作られます。ポルチーニ茸はその独特な香りと旨味で知られており、ポルチーニオイルは料理に深い風味を加えることができます。
ポルチーニオイルの最大の特徴は、その濃厚な香りと味わいです。料理に少量加えるだけで、リッチな風味を引き出すことができます。また、見た目にも美しい琥珀色をしており、料理の盛り付けに彩りを添える役割も果たします。ポルチーニオイルには、オリーブオイルベースのものが多いですが、他の植物油を使用したものも存在します。
ポルチーニオイルにはいくつかの種類があります。例えば、単にポルチーニ茸のエキスを加えたタイプと、ポルチーニ茸をオイルに漬け込んで風味を移したタイプがあります。また、スパイスやハーブを加えたバリエーションも存在し、用途に応じて選ぶことができます。
ポルチーニオイルは、パスタやリゾット、サラダドレッシングなど、幅広い料理に使用されます。また、肉料理や魚料理の仕上げに使うことで、風味を引き立てることができます。さらに、ビネグレットソースやマリネードの素材としても重宝されます。
関連技術としては、ポルチーニ茸の乾燥や抽出技術が挙げられます。これにより、茸の風味成分を効率的にオイルに移すことが可能となります。最近では、オイルの風味を保持するための真空包装技術や、保存料を使用せずに長期間保存できる技術も進化しています。ポルチーニオイルは、料理の新たな可能性を広げるための重要な調味料として、ますます注目されています。
ポルチーニオイルの世界市場レポート（Global Porcini Oil Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ポルチーニオイルの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ポルチーニオイルの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ポルチーニオイルの市場規模を算出しました。
ポルチーニオイル市場は、種類別には、黒トリュフオイル、白トリュフオイル、黄トリュフオイルに、用途別には、パスタ・リゾット、ピザ、風味料、野菜、肉、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Urbani、daRosario、Wine Forest、…などがあり、各企業のポルチーニオイル販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ポルチーニオイル市場の概要（Global Porcini Oil Market）
主要企業の動向
– Urbani社の企業概要・製品概要
– Urbani社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Urbani社の事業動向
– daRosario社の企業概要・製品概要
– daRosario社の販売量・売上・価格・市場シェア
– daRosario社の事業動向
– Wine Forest社の企業概要・製品概要
– Wine Forest社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wine Forest社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
ポルチーニオイルの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：黒トリュフオイル、白トリュフオイル、黄トリュフオイル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：パスタ・リゾット、ピザ、風味料、野菜、肉、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ポルチーニオイルの地域別市場分析
ポルチーニオイルの北米市場（2021年～2031年）
– ポルチーニオイルの北米市場：種類別
– ポルチーニオイルの北米市場：用途別
– ポルチーニオイルのアメリカ市場規模
– ポルチーニオイルのカナダ市場規模
– ポルチーニオイルのメキシコ市場規模
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ポルチーニオイルのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ポルチーニオイルのヨーロッパ市場：種類別
– ポルチーニオイルのヨーロッパ市場：用途別
– ポルチーニオイルのドイツ市場規模
– ポルチーニオイルのイギリス市場規模
– ポルチーニオイルのフランス市場規模
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ポルチーニオイルのアジア市場（2021年～2031年）
– ポルチーニオイルのアジア市場：種類別
– ポルチーニオイルのアジア市場：用途別
– ポルチーニオイルの日本市場規模
– ポルチーニオイルの中国市場規模
– ポルチーニオイルのインド市場規模
– ポルチーニオイルの東南アジア市場規模
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ポルチーニオイルの南米市場（2021年～2031年）
– ポルチーニオイルの南米市場：種類別
– ポルチーニオイルの南米市場：用途別
…
ポルチーニオイルの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ポルチーニオイルの中東・アフリカ市場：種類別
– ポルチーニオイルの中東・アフリカ市場：用途別
…
ポルチーニオイルの販売チャネル分析
調査の結論