 | • レポートコード：MRC-OD-02169 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学物質 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
菌核ガムは、特定の菌類が生成する多糖類で、食品や化粧品、医薬品などに広く利用されています。主に、Sclerotium rolfsiiなどの菌によって生成されるこのガムは、粘性があり、増粘剤や安定剤としての特性を持っています。水に溶けるとゲル状になり、食品のテクスチャーを改善する役割を果たします。
菌核ガムの特徴としては、熱安定性が高く、pHの変化にも強いことが挙げられます。また、他の多糖類と比較して、低い濃度でも効果を発揮するため、コストパフォーマンスが良いとされています。さらに、天然由来であるため、食品業界においても「クリーンラベル」商品として需要が高まっています。
菌核ガムの種類には、主に食品用、化粧品用、医薬品用のものがあります。食品業界では、アイスクリームやヨーグルト、ソース類などの増粘や安定化に使われます。また、化粧品ではクリームや乳液のテクスチャーを向上させる目的で使用されることが多いです。医薬品分野では、ドラッグデリバリーシステムの一部として利用されることもあります。
関連技術としては、菌核ガムの抽出や精製方法が進化しており、より高純度の製品が市場に出回るようになっています。また、他の天然多糖類とのブレンドによって、機能性やテクスチャーの向上が図られている研究も進められています。今後も、菌核ガムの特性を活かした新しい用途の開発が期待されます。
菌核ガムの世界市場レポート（Global Sclerotium Gum Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、菌核ガムの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。菌核ガムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、菌核ガムの市場規模を算出しました。
菌核ガム市場は、種類別には、有機菌核ガム、無機菌核ガムに、用途別には、ヘアケア、スキンケア、サンケア、カラーコスメ、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、BASF、Beijing Brilliance Bio、Lucas Meyer Cosmetics、…などがあり、各企業の菌核ガム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
菌核ガム市場の概要（Global Sclerotium Gum Market）
主要企業の動向
– BASF社の企業概要・製品概要
– BASF社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF社の事業動向
– Beijing Brilliance Bio社の企業概要・製品概要
– Beijing Brilliance Bio社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Beijing Brilliance Bio社の事業動向
– Lucas Meyer Cosmetics社の企業概要・製品概要
– Lucas Meyer Cosmetics社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lucas Meyer Cosmetics社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
菌核ガムの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：有機菌核ガム、無機菌核ガム
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ヘアケア、スキンケア、サンケア、カラーコスメ、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
菌核ガムの地域別市場分析
菌核ガムの北米市場（2021年～2031年）
– 菌核ガムの北米市場：種類別
– 菌核ガムの北米市場：用途別
– 菌核ガムのアメリカ市場規模
– 菌核ガムのカナダ市場規模
– 菌核ガムのメキシコ市場規模
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菌核ガムのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 菌核ガムのヨーロッパ市場：種類別
– 菌核ガムのヨーロッパ市場：用途別
– 菌核ガムのドイツ市場規模
– 菌核ガムのイギリス市場規模
– 菌核ガムのフランス市場規模
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菌核ガムのアジア市場（2021年～2031年）
– 菌核ガムのアジア市場：種類別
– 菌核ガムのアジア市場：用途別
– 菌核ガムの日本市場規模
– 菌核ガムの中国市場規模
– 菌核ガムのインド市場規模
– 菌核ガムの東南アジア市場規模
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菌核ガムの南米市場（2021年～2031年）
– 菌核ガムの南米市場：種類別
– 菌核ガムの南米市場：用途別
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菌核ガムの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 菌核ガムの中東・アフリカ市場：種類別
– 菌核ガムの中東・アフリカ市場：用途別
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菌核ガムの販売チャネル分析
調査の結論